ความสุขของคนรักเค้ก! ร้านช็อกโกแลตปิแอร์ แอร์เม่ (Pierre Hermé) ถูกตั้งชื่อตามเชฟชาวฝรั่งเศส ร้านเบเกอรี่ที่มีสาวกอยู่ทั่วทุกมุมโลกสร้างสรรค์ขนมเค้ก ขนมอบ ขนมหวานนานาชนิดที่เป็นต้นแบบของเบเกอรี่ทั่วโลก
ปิแอร์ แอร์เม่เป็นหนึ่งในพ่อครัวขนมที่มีชื่อเสียงมากที่สุดในโลกและเขานำสูตรของเขาไปจากปารีสมาเปิดในโตเกียวที่สาขาโอยาม่า (Aoyama) นี้ ร้านอันหรูหราแห่งนี้ตั้งอยู่บนถนนโอยาม่า-โอริ ระยะทางเพียงโยนหินจากสถานี Omotesando
ทำเลที่ตั้งเยี่ยมเหมาะกับร้าน ชั้นล่างวางมาการองสีสันสดใสตั้งเรียงรายแถว เหมือนเช่นอัญมณี อันสนอร่อย : กุหลาบ , คาราเมล , เฮเซลนัท,เลมอน,วานิลา กล่องที่บรรจุความอร่อยจะปรากฏใน บรรจุด้วยแก้วแวววาวกับนำเสนอความภูมิใจ รอการห่อ และนำมาบ้าน นอกจากนี้ในรายการโปรดเก่า แอร์เม่ชอบที่จะเล่นกับรสชาติของมาการอง รสชาติมาการองประจำเดือนนี้เป็นน้ำมัน มะกอกและแมนดารินและแตงกวา ส่วนเดือนมิถุนายนเป็นรสชาติ " สวน " มาการองถูกปรุงรสด้วยลูกแพร์ , มิ้นท์ และผักร๊อคเก็ต (ผัดสลัด) รายการโปรดของฉันคือ พิสตาเชีย และคาราเมลเค็ม ฉันได้พยายามลองมาการองแบรนด์ อื่น ๆ ในโตเกียว และส่วนใหญ่รสชาติของพวกเขาไม่ได้มาใกล้กับที่ฉันกินไป
บันไดที่อยู่ด้านหลังของร้านค้านำไปสู่ชั้นบนห้อง ห้องกระจกที่เป็นสีทองของร้าน มุมร้านขายขนมเค้กและกาแฟ ส่วนห้องรับประทานอาหารมีเพียง3โต๊ะ และเค้าเตอร์ของบาร์ยืนมองเห็นถนน Aoyama - dori สถานที่แห่งนี้เป็นสิ่งที่เยี่ยมยอดสำหรับเดตหรือมาคน เดียว มันไม่ได้เป็นสถานที่สำหรับกลุ่มหลายคน-ซึ่งไม่อนุญาตให้เข้ามา
บริกรใส่ในชุดสีดำ พนักงานคาเฟ่จะเริ่มจากเมนูอธิบายลำดับเมนูรสชาติดีน่ารับประทานของขนมและเครื่องดื่ม ลองขนมเค้ก deux mille feuille มีชั้นของครีมเฮเซลนัท อัลมอนด์บางๆและ คาราเมล มูสทั้ง 3 รส ที่ได้รับการปรุงรสตามฤดูกาล ดังนั้นคุณอาจได้ลิ้มรสชาติของราสเบอร์รี่,กาแฟ, เสาวรส หรือสูตรที่คิดผสมใหม่ล่าสุดจากแอร์เม่ เปลือกช็อคโกแลตกับครีมวานิลลา mascarpone ,คุกกี้ช็อกโกแลต ,เฮเซลนัทย่างและซอสคาราเมล ที่ไม่ควรพลาด
เครื่องดื่มมาพร้อมกับทางเลือกของคุณรวมถึง ชากาแฟ และแชมเปญ ชาสมุนไพรจำนวนนิดหน่อยที่เสิร์ฟได้และกาแฟมากับครีมจำนวนมากและเครื่องปรุงรสน่ารักๆ ส่วนแบ่งของเค้ก และเครื่องดื่มจะตั้งไว้ประมาณ 1,600 เยน ราคาแพงเช่นนี้ไม่ได้เป็นค่าเฉลี่ยของชิ้นเค้ก ให้เวลากับตัวเองที่จะลิ้มรสและใคร่ครวญ – เค้กมีค่าในตัวมันและตัวคุณก็ด้วยเช่นกัน
