ร้านนิชิกิ ริมแม่น้ำคัทซูระ

เกียวโตมีสถานที่ท่องเที่ยวมากมาย ฉันหลงรักผู้คน วัฒนธรรม และอาหาร และถือเป็นสถานที่วิเศษสำหรับครอบครัว ครอบครัวของฉันทุกคนก็ชอบเกียวโตและทานอาหารแบบญี่ปุ่นเรียกว่าไกเซกิ ฉันมักจะไปปีละ 2ครั้ง นั่นคือหน้าร้อนหนึ่งครั้ง และหน้าหนาวหนึ่งครั้ง ถ้าฉันได้ไปช่วงหน้าร้อนก็จะได้ทานคาวาโดโกะเกียวริ ทุกคนจะเลือกนั่งตรงริมน้ำ เพื่อเพลิดเพลินกับมื้ออาหาร สำหรับหน้าหนาวอาหารโปรดของครอบครัวฉันก็คือโอเซชิเรียวริ ทุกจานทำจากเอนกินโมโม่ ส่วนผสมที่นำความโชคดีและลาภมาสู่เรา เชื่อกันว่าจะทำให้โชคดีตลอดปีหากได้ทานอาหารจานนี้

สำหรับครั้งนี้เราเลือกไปเที่ยวเทศกาลอาราชิยามา หรือเทศกาลซากุระบาน ตรงริมแม่น้ำมีสะพานที่ชื่อว่าโทเกทซูโก ะมีความหมายว่าสะพานข้ามจันทร์ สำหรับร้านอาหารที่เราเลือกไปทาน จะอยู่ตรงอยู่ริมแม่น้ำคัทซุระ ซึ่งเป็นที่ตั้งของร้านอาหารญี่ปุ่นรสชาติของเมืองเกียวโตแท้ๆ ชื่อร้านนิชิกิ ด้วยราคาที่ไม่แพง เราสั่งขุดซากานิชิกิ อาหารที่มี 9จาน ที่ถือเป็นอาหารจานหลักของเกียวโต และมีการเสริฟตามลำดับดังนี้

1. เต้าหู้มัสตาล
2. ซาซิมิ
3. ซุบมิโซ
4. และ5ส่วนมากจะเป็นอาหารตามฤดูกาลฉันไปตอนปีใหม่พอดีก็เลยได้ลองอาหารที่นิยมใช้เลี้ยงตอนปีใหม่โอเซชิ

6.คาบูไดกอนและปูในซุปถั่วงอก

7.ซับพอนนาเบะ

8.ข้าวและของดอง

9.เยลลี่ถั่วดำ

ฉันหลงใหลอาหารญี่ปุ่น โดยเฉพาะที่มีส่วนผสมตามฤดูกาลแล้ว ยังมีการตกแต่งจานที่แสนจะสวยงามและบริการที่อบอุ่นเป็นกันเอง ตอนนี้นิชิกิเปิดสาขาใหม่ที่โอกิคูโบ ในโตเกียวคุ ณอาจจะไม่ได้บรรยากาศริมน้ำแบบนี้แต่รับประกันได้ว่ารสชาติอาหารอร่อยเหมือนกัน