福井県坂井市あわら地区の蕎麦は「あわら蕎麦」と呼ばれ、目下ブランドUPの活動中である。福井は蕎麦の産地で、全国的にも生産高は第6位。蕎麦が生育する9,10月、昼夜の温度差があり、夜にぐっと冷え込む紀蕎麦栽培はできるだけ痩せた土地が向いているというから、他の野菜や作物のように肥料で蕎麦の味わいが左右されるというより土質の影響が大きい。ワインでいうテロワール(風土や気象が総合的に加味された農業条件)だろう。この畑の状態は10月上旬。ここから3週間もすれば蕎麦の刈り取りである。収穫が楽しみだ。
福井「あわら蕎麦」第二部
開花
By Shozo Fujii
กลุ่มนักเขียน
สำรวจพื้นที่ใกล้เคียง
แสดงความคิดเห็น
ความคิดเห็นทั้งหมด
ทำการจองทริป
ค้นหาโรงแรมพื้นที่ใกล้เคียง
Explore some of the best nearby hotels and deals for the perfect place to stay in Japan.
บทความยอดนิยม
-
1
ฤดูดอกวิสทีเรียที่นารา
นารา -
2
โรงแรมคารักสะ แกรนด์ ชิน-โอซาก้า ทาวเวอร์ (karaksa hotel grande Shin-Osaka Tower)
โอซาก้า -
3
แฮมเบอร์เกอร์หัวหอม อาหารชื่อดังของเกาะอาวาจิ
เฮียวโก -
4
ตามล่าหาฝาครอบท่อในชินะงะวะ
โตเกียว -
5
คามาคุระ เมืองเล็กๆ ที่มีประวัติศาสตร์ไม่เล็ก
คานากาว่า -
6
เมืองนาริตะ: เมืองที่มีมากกว่าแค่สนามบิน
ชิบะ -
7
สถานีฮาราจุกุแห่งใหม่
การเดินทาง -
8
ตัวมาสคอตของญี่ปุ่น
คุมาโมโตะ -
9
เท็นโดะ ซากุระ มัตซึตริ
ยามากะตะ -
10
มหัศจรรย์แห่ง Huis Ten Bosch
นางาซากิ
-
1
การเดินทางระหว่าง OSAKA - KYOTO
การเดินทาง -
2
งานเทศกาลไทยในสวนโยโยงิ
โตเกียว -
3
Rikuro Ojisan Cheesecake
โอซาก้า -
4
ตะลุยร้านของเล่นย่านเทนจิน
ฟุกุโอกะ -
5
งานเทศกาลทิวลิปแห่งเมืองซากุระ ชิบะ
ชิบะ -
6
MO MO Paradise
โตเกียว -
7
Tower of Terror หอคอยอาถรรพ์
ชิบะ -
8
กลอนไฮกุกับดอกซากุระ
วัฒนธรรม -
9
สุสาน Makomonai Takino ซัปโปโร
ฮอกไกโด -
10
ทุ่งเซกิกาฮาระ สมรภูมิศึกซามูไร
กิฟุ