Le Petit Mac - Oike (ル・プチメック 御池)

เบเกอร์รี่ตำรับฝรั่งเศสที่ออกรสเยี่ยมในกลิ่นอายเกียวโต

โดย Tada Ratchagit   27 พ.ย. 2557

Le Petit Mac - Oike (หรือบางทีถูกเรียกง่ายๆ ว่า Black Mac เพราะสาขานี้ทำธีมร้านเป็นสีดำ ซึ่งต่างจากสีของสาขาแม่ที่เป็นร้านสีแดง) นั้นเป็นเบเกอร์รี่ตำรับฝรั่งเศสแสนอร่อยประจำเกียวโตที่ขายความเท่ในอีกรูปแบบต่างจากสาขาแม่ที่ขายความคลาสสิก ซึ่งเบเกอร์รี่อันโด่งดังแห่งนี้ก็คือร้านสาขาที่สองของ Le Petit Mac ความอร่อยที่เป็นหนึ่งในตำนานของเกียวโตนั่นเอง ซึ่งร้านนี้ก็ใส่ใจคุณภาพไม่แพ้สาขาแม่จนสามารถพาตัวเองให้ไปติดอยู่ในลิสต์ 5,000 ร้านอร่อยที่ยอดเยี่ยมที่สุดในญี่ปุ่น (รวมทุกประเภท) ที่จัดอันดับและให้คะแนนโดย tabelog.com เว็บไซต์ด้านอาหารชื่อดังของญี่ปุ่นนั่นเอง

เบเกอร์รี่ในตำรับ Le Petit Mac นั้นเป็นความอร่อยในสูตรฝรั่งเศสดั้งเดิมแท้ๆ ขนมปังที่นี่ทำในแบบโฮมเมดสดใหม่ทุกวันโดยแต่ละสาขานั้นจะมีครัวของตัวเองที่จะคอยทำขนมอบร้อนๆ มาเสิร์ฟตลอดเวลา ในแต่ละวันนั้นจะมีเมนูหมุนเวียนมามากมายซึ่งมีทั้งเบเกอร์รี่ตำรับพื้นฐานที่เหมือนกันทุกร้าน และเบเกอร์รี่ที่สร้างสรรค์ขึ้นโดย Le Petit Mac แต่ละสาขา ขนมปังอบร้อนๆ นั้นโชยกลิ่นหอมชวนชิมมาตั้งแต่เปิดประตูร้านเลยทีเดียว และเมื่อยิ่งได้ลองชิมความนุ่มอร่อยของขนมปังแต่ละสูตรแล้วล่ะก็ต้องขอบอกว่ารสเยี่ยมจนต้องยกนิ้วให้เชียวล่ะ

ตำรับความอร่อยหนึ่งที่เป็นการพิสูจน์ฝีมือของร้านเบเกอร์รี่ได้นั้นก็คือ ครัวซองค์ (クロワッサン) ซึ่งครัวซองค์ของที่นี่นั้นเนื้อนุ่มหอมกลิ่นเนยสดรสอร่อยจนหลายๆ สื่อนั้นแนะนำเลยทีเดียว อีกหนึ่งความพิเศษที่แนะนำซึ่งเป็นเอกลักษณ์เฉพาะสาขานี้เท่านั้นก็คือ Petit Burger (プチバーガー) ซึ่งเป็นมินิเบอร์เกอร์ไซส์พอดีคำที่สร้างสรรค์หลากหลายไส้ให้คุณเลือกลองชิม ตัวขนมปังนั้นกรอบนุ่มกำลังเหมาะ ส่วนไส้ต่างๆ นั้นก็บรรจงสร้างสรรค์อย่างประณีต ซึ่งเบอร์เกอร์พอดีคำในตำรับของ Le Petit Mac นั้นจะทำสดใหม่แบบชิ้นต่อชิ้นเมื่อมีลูกค้าสั่งเท่านั้น เป็นความอร่อยตำรับพิเศษที่มาสาขานี้แล้วห้ามพลาดทีเดียว

ความเท่ของการตกแต่งร้านในโทนสีดำนั้นยิ่งขับความอร่อยของตำรับ Le Petit Mac ให้โดดเด่นยิ่งขึ้น ตัวร้านนั้นเป็นไซส์เล็กที่มีเพียงโซนทำขนมและโซนขายหน้าร้านนิดหน่อย ด้านหน้านั้นมีบริการโต๊ะให้นั่งทานกันแบบง่ายๆ อยู่ราว 3-4 ตัว ร้านนี้จะคึกคักเป็นพิเศษในช่วงเช้าซึ่งจะมีคนปั่นจักรยานมานั่งละเลียดความอร่อยกันอย่างมีความสุข

และนี่ก็เป็นอีกหนึ่งวิธีที่จะทำให้คุณสัมผัสเกียวโตได้ลึกซึ้งขึ้นล่ะ

---------------------------------------------------------------

Le Petit Mac - Oike (ル・プチメック 御池)

+ ที่ตั้ง : 186 Bisukaria Kouki 1F, Shimomyokakuji-cho, Koromodana Street, Oike-agaru, Nakagyo-ku, Kyoto

+ เวลาเปิดให้บริการ : ทุกวัน 09.00-20.00 น.

+ ติดต่อ : 075-212-7735 / เว็บไซต์ : www.le-petitmec.co.jp

+ วิธีเดินทาง :

>Kyoto Subway : นั่งรถไฟใต้ดินสาย Karasuma Subway Line (สีเขียว) หรือสาย Tozai Line (สีส้ม/แดง) ลงสถานี K08/T13-Karasuma Oike แล้วเดินต่อตามแผนที่อีกหน่อย

บทความนี้เป็นประโยชน์หรือไม่

แนะนำการแก้ไข

0
0
Tada Ratchagit

Tada Ratchagit @tada.ratchagit

เรามักจะตกหลุมรักเมืองแรกในชีวิตที่เราไปเยือนในสถานะนักท่องเที่ยวหรือนักเดินทางเสมอ, ผมชื่อ ธาดา ราชกิจ (โฟล์ค) เป็นนักเดินทางที่มีโตเกียวเป็นเมืองแรกที่เคยไปเยือนครับ ผมกลับมาเยือนเมืองนี้ถี่และบ่อยที่สุดเมื่อเทียบกับเมืองอื่นๆ ที่ผมเคยไปเยือนมา อาการตกหลุมรักเมืองนี้นั้นหนักเอาการพอสมควร ; ) นอกจากนักเดินทางแล้วผมยังเป็นนักเขียนและช่างภาพ (รวมถึงเป็นกราฟฟิคดีไซน์เนอร์ในบางคราว) เขียนงานได้ทุกประเภทและมีผลงานตีพิมพ์ในหลากหลายสื่อในเมืองไทยตั้งแต่เว็บไซต์, พ๊อกเก็ตบุ๊ค, นิตยสาร, หนังสือพิมพ์ ฯลฯ สำหรับงานเขียนหลักในช่วงหลังนั้นมักจะเป็นเรื่องท่องเที่ยวและอาหารการกิน (ทั้งในเมืองไทยและต่างประเทศ) ซึ่งเป็นวิถีที่ผมรักและถนัดขึ้นเรื่อยๆ แล้วก็แน่นอนว่าต้องมีญี่ปุ่นปรากฏอยู่ในงานของผมเสมอๆ  Almost traveller always fall in love with the first place that they have been visited, My name is Tada Ratchagit I am a traveller that have been visited Tokyo as a first place of all my trips. Tokyo like my second home and that is the most frequency visiting city of my life. Beside the traveller, I am a Writer and Photographer (sometime Graphic Designer) that can write in any kind of article. My works were published on any media in Thailand including website, pocketbook, magazine, newspaper and etc. Now, almost of my works are about Travel & Food (Thailand and around the world) that are the lifestyle I very love it. And extremely sure that Japan is always selected to present in my works.

แสดงความคิดเห็น