26 มี.ค. 2560

ตามล่าหาเห็ดที่มิคิยะมะ

เรียนรู้เกี่ยวกับอาหารจากป่าในสวนป่าเฮียวโก

By Benjamin Stock

กลุ่มนักเขียน

แปลโดยSuwannee Payne

กลุ่มนักเขียน

สวนป่ามิคิยะมะเป็นสถานที่งดงามสำหรับการหาเห็ด

ทุกกลุ่มจะมีมีไกด์ที่มีความรู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับเห็ดติดตามไปด้วย

ถ้าคุณมองหาตามพื้นดินอย่างละเอียด คุณอาจจะเจอเห็ดแปลกๆ อย่างเช่นเห็ด ซากุระทะเกะ นี้

ผู้เข้าร่วมทููกผู้ทุกวัยกำลังเสาะหาทุกซอกทฬกมุม

ไม่มีอะไรที่น่าตื่นเต้นไปกว่าการได้พบเจอกับเห็ด chanterelles กำมือใหญ่ๆ

ทุกคนช่วยกันล้างเห็ดเพื่อทำอาหารกลางวัน

เด็กๆ ขยันขันแข็งกันช่วยหั่นผัก

ซุปมิโสะกับเห็ดป่าแสนอร่อย ให้รสชาติและเนื้อเห็ดที่เป็นเอกลักษณ์

หลังจากอาหารกลางวัน ผู้เชี่ยวชาญในด้านเห็ดจะอธิบายว่าเห็ดชนิดใดกินได้ และเห็ดชนิดใดมีพิษไ

ถ้าคุณโชคดี คุณอาจจะได้เห็ดบางส่วนกลับไป

สวนป่ามิคิยะมะ (Mikiyama Forest Park) เป็นพื้นที่อนุรักษ์ธรรมชาติในเมืองมิกิ ที่นำเสนอกิจกรรมปรกติและกิจกรรมพิเศษหลากหลายชนิด หนึ่งในนั้นคือ กิจกรรมตามล่าหาเห็ด ที่มีขึ้นปีละสองครั้ง คุณสามารถเข้าร่วมกับผู้คนอีก 40 ถึง 50 คน รวมทั้งไกด์อีกหลายคน เข้าไปในป่าเพื่อเสาะหาเห็ด ซึ่งอาจจะเป็นเห็ดฤดูร้อนในเดือนกรกฏาคม หรือเห็ดฤดูใบไม้ร่วงในเดือนตุลาคม เห็ดที่หาได้และที่ทานได้จะนำมาปรุงในซุปมิโสะสำหรับทุกคนได้ลิ้มลอง กิจกรรมนี้จะจบลงด้วยการอธิบายให้ความรู้เชิงลึก (เฉพาะภาษาญี่ปุ่น) เกี่ยวกับเห็ดที่เก็บมาได้ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับเห็ด และไม่เก็บเห็ดมีพิษมาทาน

บทความนี้เป็นประโยชน์หรือไม่

ช่วยเราพัฒนาเว็ปไซต์ JapanTravel.com

ให้คำติชมหรือข้อเสนอแนะ

Benjamin Stock

By Benjamin Stock

กลุ่มนักเขียน

กำลังติดตาม ติดตาม

Suwannee Payne

แปลโดยSuwannee Payne

กลุ่มนักเขียน

กำลังติดตาม ติดตาม

Thank you for your support!

Your feedback has been sent.