ตามล่าหาเห็ดที่มิคิยะมะ

เรียนรู้เกี่ยวกับอาหารจากป่าในสวนป่าเฮียวโก

 โดย Benjamin Stock   26 มี.ค. 2560

สวนป่ามิคิยะมะ (Mikiyama Forest Park) เป็นพื้นที่อนุรักษ์ธรรมชาติในเมืองมิกิ ที่นำเสนอกิจกรรมปรกติและกิจกรรมพิเศษหลากหลายชนิด หนึ่งในนั้นคือ กิจกรรมตามล่าหาเห็ด ที่มีขึ้นปีละสองครั้ง คุณสามารถเข้าร่วมกับผู้คนอีก 40 ถึง 50 คน รวมทั้งไกด์อีกหลายคน เข้าไปในป่าเพื่อเสาะหาเห็ด ซึ่งอาจจะเป็นเห็ดฤดูร้อนในเดือนกรกฏาคม หรือเห็ดฤดูใบไม้ร่วงในเดือนตุลาคม เห็ดที่หาได้และที่ทานได้จะนำมาปรุงในซุปมิโสะสำหรับทุกคนได้ลิ้มลอง กิจกรรมนี้จะจบลงด้วยการอธิบายให้ความรู้เชิงลึก (เฉพาะภาษาญี่ปุ่น) เกี่ยวกับเห็ดที่เก็บมาได้ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับเห็ด และไม่เก็บเห็ดมีพิษมาทาน

ถ่ายภาพโดย Benjamin Stock
สมาชิก JapanTravel
แปลโดย

เข้าร่วมการสนทนา