เคน ร้านคุกกี้ของชาวญี่ปุ่น

ทำกิจกรรมในเซนไดมีจำนวนมาก แต่มันอาจไม่สามารถขัดขวางคุณที่ต้องการเดินสำรวจรอบๆถนน และหากคุณเปิดร้านคุกกี้อาจดูเหมือนไม่ค่อยน่าสนใจ ถ้าคุณเดินทางมายังประเทศญี่ปุ่นคงหวังที่จะเพลิดเพลินไปกับอาหารท้องถิ่น แต่มีอาหารหลายชนิดที่ชาวญี่ปุ่นมักทำด้วยตนเอง สิ่งนั้นคือคุกกี้ และนี่คือสิ่งที่มีในร้านเคน

ในเซนไดมีร้านค้าสองร้าน ร้านหลักจะอยู่ที่ Komegafukuro และอีกร้านจะอยู่ที่ Ichibancho ในอดีตมีให้เลือกซื้อไม่มากและอีกทั้งปิดให้บริการในวันพุธ แต่หลังจากศูนย์การค้าของเซนได สร้างเสร็จก็เริ่มถูกนำไปวางขายในศูนย์การค้า ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากทางออกทางทิศใต้ของสถานีรถไฟใต้ดิน Kotodaikoen มองออกไปริมถนนตรงข้าม Lotteria

จริงอยู่ว่าร้านมีขนาดเล็ก แต่อย่าเดินผ่านไป! เมื่อประตูเลื่อนเปิด คุณจะเจอกับคุกกี้ประหลาดๆอย่างแน่นอน ภายในร้านจะมีขวดโหลนับไม่ถ้วน แต่ละใบจะบรรจุคุกกี้ที่มีรสชาติต่างกัน มีตั้งแต่ช็อคโกแลตไปจนถึงชีส, กาแฟ, คาโบชา (ฟักทองญี่ปุ่น), ดาร์จีลิง หรือแมคาเดเมีย และกระเทียม ตั้งอยู่ทั้งสองฝั่งของร้าน มีไม่น้อยกว่า 20 รสชาติที่นำออกจากเตาในแต่ละครั้ง โดยรวมแล้วมีคุกกี้รสชาติที่ต่างกันถึง 68 รสชาติ ฉลากจะถูกเขียนด้วยภาษาอังกฤษและภาษาญี่ปุ่น ดังนั้นการหารสชาติโปรดของคุณจึงเป็นเรื่องง่าย คุกกี้เป็นชุดชุดละ 5 ชิ้น และจะเก็บไว้ได้ไม่นานหลังจากเปิดห่อ หากเก็บไว้ในถุงหรือภาชนะที่อากาศเข้าไปได้ (ถ้ามันถูกแกะไว้นาน)

‘เมนู’ เต็มไปด้วยรายชื่อ รสชาติคุกกี้ ซึ่งมีทั้งสองภาษา ส่วนรสชาติที่มีตามฤดูกาลจะถูกไฮไลต์ไว้ คุกกี้ที่มีส่วนผสมของไข่จะมีสัญลักษณ์รูปไข่ใบน้อยๆติดอยู่ ซึ่งคุกกี้ทั้งหมดจะมีส่วนผสมของแป้งและเนย

ฉันพบว่าพนักงานที่เข้ามาดูเคร่งขรึมไปหน่อย แต่ไม่ได้หายถึงให้คุณเดินออกจากร้านนะ คุกกี้เหล่านี้มีรสชาติอร่อย เมื่อเทียบกับขนมหวานของญี่ปุ่นหลายๆชนิดมันก็ไม่หวานมากเกินไป ส่วนรสกระเทียมและรสแมคาเดเมียมีรสชาติค่อนข้างเผ็ด มันทำให้ฉันนึกถึงตอนที่ฉันดื่มเบียร์ มันทำให้ได้ลิ้มรสตามความเรียกร้องของแต่ละคน การออกแบบฉลากอันน้อยๆบนบรรจุภัณฑ์ของคุกกี้ให้มีความน่ารักสามารถตราตรึงใจแก่ผู้พบเห็นได้เป็นอย่างดี ฉลากบรรจุภัณฑ์จะตรงกับรสชาติ เช่น รสแอปเปิ้ลก็จะมีรูปแอปเปิ้ลอันเล็ก ๆ ติดบนบรรจุภัณฑ์

หากคุณกำลังมองหาของเล็กๆน้อยๆที่ผสมผสานความเป็นญี่ปุ่นเพื่อนำกลับไปฝากสมาชิกในครอบครัว คุกกี้เหล่านี้สามารถทำเป็นของที่ฝากได้อย่างสมบูรณ์ อีกทั้งยังง่ายต่อการพกพา และมันช่วยเป็นข้ออ้างได้อย่างเหมาะเพื่อที่จะลิ้มลองรสชาติอีกสักนิด!