sushizanmai ซูชิสดใหม่ในราคาสุดคุ้ม

อยากกินซูชิญี่ปุ่นซักครั้งแต่ไม่รู้จะไปไหนดี เชิญทางนี้

โดย Vandee Chimcherd   20 ก.ย. 2558

ซูชิ..อาหารญี่ปุ่นที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ประจำชาติมาช้านาน  แม้ว่าในบ้านเราจะหาทานได้ไม่ยาก แต่เชื่อว่าถ้าหากได้ไปญีุ่่ปุ่น..หลายๆคนคงใฝ่ฝันอยากไปลิ้มลองรสชาติแบบต้นตำหรับกันซักครั้งในชีวิต  แต่อย่างไรก็ตาม สำหรับคนญี่ปุ่นแล้วนั้น..ซูชินับเป็นอาหารชั้นสูง ที่นิยมทานกันในโอกาพิเศษๆ  และเนื่องจากการคัดลือกวัตถุดิบตลอดไปจนการทำซูชิที่มีคุณภาพซักชิ้น ต้องอาศัยความพิถีพิถันเป็นอย่างมาก  ทำให้ซูชิคุณภาพดีๆจะมีราคาที่ค่อนข้างแพงพอสมควร  ดังนั้น...ปัญหาคาใจที่ตามมาของนักท่องเที่ยวในญี่ปุ่นก็คือ.. "อยากกินซูชิอร่อยๆที่อร่อยและราคาไม่แพง..ไปที่ไหนดีนะ?..

Sushi Zanmai เป็นร้านซูชิชื่อเก่าแก่ที่มีสาขาอยู่ทั่วญี่ปุ่น ด้วยความที่ทางร้านคัดเลือกแต่วัตถุดิบคุณภาพแต่ราคาเริ่มต้นที่เพียงร้อยเยนเท่านั้น  ทำให้ร้านเติบโตอย่างรวดเร็วในเวลาอันสั้น สาขาแรกของร้านที่เป็นแหล่งกำเนิดความอร่อยนั้นตั้งอยู่ที่ตลาดปลาทซึคิจิในโตเกียว จึงไม่แปลกเลยว่าทำไมทางร้านถึงได้มีปลาสดๆใหม่ๆมาทำซุชิในร้านอยู่เสมอ 

ถ้าสังเกตดูซูชิของทางร้าน จะพบว่าทางร้านให้เนื้อปลาดิบเยอะมาก จนแทบมองไม่เห็นข้าวที่อยู่ด้านล่างเลยทีเดียว  พอได้เอาเข้าปากในคำแรก จะรู้สึกได้เลยถึงรสชาติเต็มปากเต็มคำที่ละลายกับข้าวเป็นเนื้อเดียวกัน  อร่อยมากที่สุด! แม้ว่ารสชาติอาจจะยังเทียบไม่ได้กับซูชิแพงๆในร้านชื่อดังอื่นๆ แต่ถ้าเปรียบเทียบกับราคาที่จ่ายไปแล้ว นับได้ว่าคุ้มค่าที่สุด! นอกจากซูชิร่อยๆในราคาไม่แพงแล้ว  ทางร้านยังมีซุปมิโสะปู  ที่ใส่ปูขนเป็นตัวๆนอนมาในถ้วยอีกด้วย เป็นเมนูที่อยากแนะนำให้ลองสั่งชิมดูซักครั้งถ้าได้แวะไป ร้านต้นตำหรับที่ทซึคิจินั้นเปิด 24 ชั่วโมง ดังนั้นไม่ว่าอยากทานซูชิขึ้นมาเวลาไหน ก็สามารถเดินทางไปทานได้เสมอ

เขียนโดย Vandee Chimcherd
สมาชิก JapanTravel

แสดงความคิดเห็น