ชิมเนื้อโกเบ ที่ร้านสเต็กแลนด์

มาโกเบทั้งทีต้องมากินเนื้อที่ร้าน Stake Land

โดย Potcharet Rodhetbhai   6 พ.ค. 2557

โกเบสเต็กแลนด์ (Kobe Stake Land) ร้านเนื้อโกเบชื่อดัง ไม่ไกลจากสถานี Sannomiya ขายสเต็กเนื้อโกเบแบบเทปันยากิ หรือการปรุงอาหารอยู่บนเตากระทะเหล็กนั่นเอง

เมื่อเดินเข้ามาในร้าน จะพบว่าร้านมีทั้งหมด 2 ชั้น ชั้นล่างจะเป็นที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ มีเก้าอี้เรียงยาวประมาณ 15 ที่นั่ง และมีมุมเป็นซุ้มโต๊ะสำหรับนั่งเป็นกลุ่มอีก 2 ตัว เมื่อมองไปที่กำแพงของร้านจะพบกับป้ายรางวัลต่างๆที่ถูกแขวนโชว์เอาไว้เต็มไปหมด

เมนูของร้านมีทั้งภาษาอังกฤษและญี่ปุ่น แต่ภาษาอังกฤษจะมีแค่ที่โชว์อยู่หน้าร้าน ดังนั้นแนะนำว่าหากอยากสั่งอะไรให้เลือกที่หน้าร้านก่อนแล้วจำตำแหน่งของเมนูไว้ ถึงเวลาก็ชี้บอกพนังงานในเมนูภาษาญี่ปุ่นเอาครับ ราคาเริ่มต้นของเมนูที่ร้านนี้อยู่ที่ 2,000 เยน แต่ถ้าเป็นเนื้อโกเบ จะเริ่มต้นที่ 4,000 เยน แม้ว่าเนื้อโกเบที่ร้านนี้จะดูมีราคาแพง แต่ผมบอกได้เลยว่า ที่ร้านอื่นแพงมากกว่านี้ และถ้าราคาเท่ากันร้านอื่นได้น้อยกว่าที่ร้านนี้แน่นอน

เมนูส่วนใหญ่จะเป็นแบบฟูลคอร์ส คือ เริ่มแรกทางร้านจะเสริฟสลัดผักให้ทานก่อน ตามด้วยน้ำซุปสูตรของร้าน แล้วตามด้วยผัดผักและกระเทียมทอดที่เป็นเครื่องเคียงไว้กินคู่กับสเต็กเนื้อ ผัดผักนี้คนญี่ปุ่นจะกินกับน้ำจิ้มแบบใสในถ้วยใหญ่ ในส่วนนี้สิ่งที่ไม่ควรพลาดเลยก็คือกระเทียมทอด เชฟจะถามเราว่าจะเอาไหม ให้ตอบว่าเอาเลยครับ เพราะนอกจากเนื้อเสต็กแล้ว กระเทียมทอดที่ร้านแห่งนี้ก็เป็นของเด็ดของร้านอีกเช่นกัน ช่วงที่เป็นผักผัด เราไม่จำเป็นต้องกินให้หมดก็ได้ รอให้เซฟย่างเสต็กเสร็จค่อยกินคู่กับเนื้อและข้าวได้ เราสามารถเลือกได้ว่าจะเอาเนื้อแบบสุกขนาดไหน ผมลองสั่งแบบ Medium Rare คือสุกนอกและแดงๆด้านในไป เมื่อสเต็กถูกปรุงแต่งจากเชฟเสร็จที่ตรงหน้า ก็ถึงเวลาลองลิ้มรส...แค่เพียงได้คีบเนื้อสัมผัสน้ำจิ้มแล้วคีบเข้าปากเท่านั้นแหละ อร่อยไม่รู้ลืมเลย

การเดินทาง : ร้านอยู่ตรงข้ามกับทางออกสถานี Hankyu Sannomiya West Exit หากใช้บริการรถ JR Sannomiya ทางออก West Exit แล้วเดินต่อประมาณ 200 เมตรครับ

เพิ่มเติม : อยากบอกไว้ก่อนล่วงหน้าว่า ราคาที่แจ้งในเมนูยังไม่รวมภาษีนะครับ เดี๋ยวตอนบิลออกจะเกิดอาการตกใจแบบผมได้ ผมสั่งเซ็ตเมนูสเต็กเนื้อโกเบไปราคา 5,400 เยน บิลออกมาเจอภาษีตกใจมากกลายเป็น 5,700 เยน

บทความนี้เป็นประโยชน์หรือไม่

แนะนำการแก้ไข

0
1
Potcharet Rodhetbhai

Potcharet Rodhetbhai @potcharet.rodhetbhai

ผมชื่อ พชเรศวร์ รอดเหตุภัย อายุ 22 ปี ผมมีความฝันอยากท่องโลกกว้างมาตั้งแต่เด็ก โดยมีประเทศที่ฝันอยากไปมากที่สุด คือ "ญี่ปุ่น" เมื่อเรียนจบมัธยมปลาย ผมมีโอกาสมาประเทศในฝันครั้งแรก และมีโอกาสเดินทางไปครั้งที่สองจากการเข้าร่วมโครงการ Travel Internship ที่เว็บไซต์แห่งนี้ จากประสบการณ์ในทั้งสองครั้งนั้น ทำให้ผมมีแรงบันดาลอยากท่องโลกกว้าง อยากแชร์ประสบการณ์ในสิ่งที่ได้พบเจอ ให้กับทุกคนที่กำลังวางแผน หรือมีแผนเดินทางไปยังญี่ปุ่น เพื่อเป็นแนวทางในการท่องเที่ยวประเทศในฝันของใครหลายๆคน...เช่นเดียวกันกับผม นอกจากบทความในเว็บไซต์แห่งนี้แล้ว ปัจจุบันผมยังมีผลงานหนังสือคู่มือท่องเที่ยว "เซียนคันโต" ของสำนักพิมพ์อมรินทร์ท่องโลก (ตีพิมพ์ครั้งแรก พฤษภาคม 2558) และยังเขียนบทความในบล็อกส่วนตัวอยู่ที่ www.walkwhereworld.com สามารถเข้าไปติดตามกันได้ครับ  :] --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Everyone has dreams. Same as me, a 22 years old guy in Thailand. Who has a dream to go to Japan. Since I had go Japan for the first time, I fall in love this place, Immediately. All of my articles are one part of my experiences that I want to share information with you, For your future greatest trip :]  I had written one guidebook in Thailand name "Sean Kanto" published by Amarin Tonglok Publishing. Which has Information about places for traveller have to see in Tokyo, Yokohama, Kamakura, Hakone and Kawaguchiko inside.

เข้าร่วมการสนทนา

Watcharapong Kongvatcharakool หนึ่งปีมาแล้ว
เดี๋ยวจะตามไปกินนะฮะ :)