PIECE HOSTEL KYOTO

ชิ้นส่วนแห่งความทรงจำอันมีค่าของนักเดินทาง

โดย Tada Ratchagit   21 ต.ค. 2557

บางครั้งที่พักสำหรับการเดินทางนั้นไม่ได้มีไว้ให้เราเพียงแค่ซุกหัวนอน แต่สำหรับบางแห่งนั้นยังอบอวนไปด้วยหลากหลายเรื่องราวน่าสนใจที่ดึงดูดให้เราแวะไปสัมผัสและค้นหา เช่นเดียวกับชิ้นส่วนแห่งความทรงจำอันมีคุณค่านี้ที่เป็นมากกว่าที่พักและทำให้นักเดินทางทั้งหลายต่างประทับใจในการมาเยือนแล้วมากมาย

ผมเคยผ่านตา PIECE HOSTEL KYOTO ที่พักที่โดดเด่นด้วยการออกแบบมาบ้างแล้วตามหน้านิตยสารดังระดับโลกและนิตยสารด้านดีไซน์แนวหน้าของญี่ปุ่น แต่ก็ไม่คิดว่าที่พักที่อยู่ในเสี้ยวความทรงจำลึกๆ ที่จางไปแทบจะหมดแล้วจะกลายมาเป็นที่พักที่เราเลือกอย่างบังเอิญแบบกระทันหันในวันที่มาถึงเกียวโตก่อนกำหนด PIECE HOSTEL KYOTO นั้นถึงแม้จะเป็นที่พักในกลุ่มราคาประหยัดแต่มันก็ถูกจัดไว้ในกลุ่ม Boutique Hostel ที่โดดเด่นเรื่องการดีไซน์แถมยังใส่ใจในรายละเอียดที่พักที่ไม่แตกต่างจากโรงแรมเก๋หรูหราทั่วไป โฮสเทลหน้าตาทันสมัยแห่งนี้เปิดบริการครั้งแรกในปี ค.ศ.2013 ด้วยคอนเซ็ปต์ไอเดียที่สะท้อนจิตวิญญาณผ่านชื่อที่พักได้เป็นอย่างดีว่า “ชิ้นส่วนของความทรงจำแห่งการเดินทางของคุณ”

ชิ้นส่วนแห่งความทรงจำนี้เป็นจับมือร่วมกันของนักสร้างสรรค์ในแขนงต่างๆ มากมาย เริ่มตั้งแต่นักอสังหาริมทรัพย์หัวทันสมัย Nobuyuki Tabata (Producer) ที่จับมือร่วมทุนก่อตั้งกับ Tadashi Kato และ Yutaka Hirose (Design Director) สองหุ้นส่วนแห่ง HIGHSPOT DESIGN ที่เข้ามาควบคุมดูแลการออกแบบทั้งหมด สถาปนิกที่ดูแลโครงการนี้ก็ได้แก่ Junichi Kanto แห่ง JUNICHI KATO&ASSOCIATES ซึ่งมีงานออกแบบอาคารขนาดเล็กที่โดดเด่นอย่างมาก ด้าน Furniture Design นั้นได้ Takanori Hayashi และ Tomomi Yamada สองหุ้นส่วนแห่ง SQUARE มาดูแลออกแบบความสวยงามที่ลงตัวทั้งหมด งานกราฟฟิกดีไซน์นั้นก็ได้ Marble.co บริษัทดีไซน์ชื่อดังแห่งเกียวโตมาดูแลภาพลักษณ์ทั้งหมด นั้นยังไม่รวมถึงการใส่ใจในรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ อย่างแสงไฟในทุกพื้นที่ของโรงแรมซึ่งได้ Izumi Okayasu นักออกแบบแสงชื่อดังมาดูเรื่อง Lighting Design ให้ทั้งหมด แล้วที่จะลืมพูดถึงไม่ได้ก็คือ Seijun Nishihata แห่ง SORA BOTANICAL GARDEN project ชื่อดังที่ถูกรับเชิญให้มารับหน้าที่ Plant Hunter เพื่อเฟ้นหาต้นไม้ที่สวยงามโดดเด่นเข้ากับการตกแต่งของโรงแรมได้อย่างยอดเยี่ยมอีกด้วย

การใส่ใจในทุกชิ้นส่วนของ PIECE HOSTEL KYOTO นั้นทำให้โรงแรมนี้โดดเด่นตั้งแต่ตัวอาคารไปจนกระทั่งรายละเอียดในการบริการที่มีความเฉพาะตัวผ่านการคิดสร้างสรรค์ที่ไม่เหมือนใคร กลิ่นอาย Modern Loft นั้นผสานกับ Minimalist ในบางส่วนได้อย่างกลมกลืนลงตัว ทุกอย่างของความตั้งใจในทุกรายละเอียดนี้ทำให้ PIECE HOSTEL KYOTO สามารถคว้ารางวัลด้านดีไซน์จากเวทีใหญ่ระดับโลกอย่าง Good Design Award 2013 ในหมวด Spcae, Architecture, Facility for industry มาครองได้สำเร็จอีกด้วย

PIECE HOSTEL KYOTO นั้นให้บริการห้องพักทั้งแบบห้องเดี่ยว (Private Room), ห้องกลุ่ม/ครอบครัว (Family Room), และห้องรวม (Dormitory Room) ซึ่งแต่ละห้องนั้นได้รับการออกแบบอย่างดี แต่ที่ต้องยกนิ้วให้ก็คือการใช้ผลิตภัณฑ์ต่างๆ ในระดับ Good Quality ที่ไม่ต่างอะไรจากโรงแรมห้าดาวเลยทีเดียว โดยเฉพาะเตียงนอนและผลิตภัณฑ์เครื่องนอนต่างๆ ที่จะทำให้คุณสบายจนลืมไปเลยว่ากำลังนอนพักอยู่ในโฮสเทล และที่ได้รับการชมเชยยกย่องอีกอย่างนั้นก็คือเรื่องห้องน้ำและห้องอาบน้ำที่ถึงแม้จะเป็นห้องที่ใช้รวมร่วมกัน แต่สุขภัณฑ์ต่างๆ นั้นทันสมัยสะดวกสบายไม่ต่างจากโรงแรมห้าดาว มีบริการผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดร่างกายให้ใช้ฟรี มีระบบน้ำอุ่นที่ยอดเยี่ยม มีโซนแต่งตัวที่แยกเป็นสัดส่วน ที่สำคัญห้องน้ำนั้นสะอาดมากและได้รับการดูแลเป็นอย่างดีตลอดเวลาอีกด้วย ... ทีนี้ลองไปดูไฮไลท์ที่โดดเด่นภายในโฮสเทลแห่งนี้ว่ามีอะไรน่าสนใจกันบ้างดีกว่า

+ Pillow all you can sleep : นอกจากทุกเตียงจะมีหมอนนุ่มๆ ไว้บริการคนละใบแล้ว จุดเด่นอีกอย่างของที่นี่ (ที่ถูกพูดถึงในนิตยสารดังๆ หลายเล่มด้วย) ก็คือโซน Pillow Shelf ที่เรียงรายไปด้วยหมอนนุ่มๆ หลายใบให้แขกทุกคนสามารถเลือกหมอนที่ตนชอบเพิ่มเติม (หรือเปลี่ยน) ได้ตามต้องการ โดยหมอนที่มีให้เลือกนั้นจะมีตั้งแต่แบบแข็งหน่อยไปจนถึงนุ่มมาก แต่ที่ทุกคนชอบที่สุดเห็นจะเป็นการเลือกหมอนไปนอนด้วยได้อย่างไม่จำกัดจำนวนนั่นเอง (ทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับจำนวนแขกที่พัก และจำนวนหมอนที่เหลืออยู่บนชั้นด้วย เรียกได้ว่าใครมาเช็คอินก่อนก็มีสิทธิ์เลือกและครอบครองหมอนได้ก่อน)

+ Breakfast all you can eat : ไม่บ่อยนักที่เราจะเจอโฮสเทลราคาประหยัดแถมอาหารเช้าคุณภาพเยี่ยมให้กับเราด้วย ในทุกเช้าตั้งแต่เวลา 08.00-10.00 น. ที่นี่จะมีบริการอาหารเช้าแบบบุฟเฟต์ให้แขกได้ทานกันฟรีอีกด้วย อาหารเช้าที่ว่านั้นไม่ใช่แค่ขนมปังถูกๆ กับกาแฟสำเร็จรูปรสแย่ แต่อาหารเช้าที่นี่เขาตั้งใจทำกันอย่างเต็มรูปแบบ ทุกเช้าที่ครัวนั้นจะของอร่อยคุณภาพเยี่ยมเสิร์ฟให้ทานกันฟรีๆ ตั้งแต่เบเกอร์รี่ชั้นดี คุณภาพเยี่ยม หลากหลายรูปแบบ ตั้งแต่ขนมปังแผ่นธรรมดา ยันเบเกอร์รี่อบชนิดต่างๆ, กาแฟและชานั้นก็เป็นวัตถุดิบชั้นดี ชงด้วยเครื่องที่ทันสมัย, เมนูอร่อยที่ถือเป็นสุดยอดซิกเนเจอร์ของที่นี่อีกอย่างก็คือสลัดมันฝรั่งที่อร่อยจนต้องขอเบิ้ล, สำหรับชาวเอเชียที่มักชอบทานข้าวเป็นอาหารหลัก เขาก็มีข้าวคุณภาพเยี่ยมเสิร์ฟให้ทานกันด้วย ที่สำคัญไม่ใช่ข้าวสวยธรรมดา แต่ทว่าเป็นข้าวปรุงรสสไตล์ญี่ปุ่นที่ผสมเครื่องเทศและสมุนไพรลงไปด้วย ซึ่งแต่ละเช้าจะมีข้าวอร่อยสองสูตรให้เลือกทาน แถมข้าวนั้นยังเป็นข้าวท้องถิ่นคุณภาพดีที่ปลูกในแถบ Fukuchiyama ใน จ.เกียวโต (มีป้ายติดไว้ให้เราทราบถึงที่ไปที่มาอีกด้วย) โดยเราสามารถเลือกอร่อยกับผักดอกหลากสไตล์ หรือมิโซะซุบที่ปรุงสดใหม่ทุกวันได้อีกด้วย (หรือใครจะซื้อพวกไก่ทอดหรืออื่นๆ จากข้างนอกมาทานกับข้าวด้วยก็ไม่ผิดกฏแต่อย่างใด) ... นอกจากนี้ก็ยังมีความอร่อยอีกมากมายให้เราเลือก ซึ่งทุกอย่างเป็นอาหารเช้าอันแสนคุ้มค่าที่บริการให้ฟรีสำหรับแขกที่มาพักทุกคน

+ Bike Kyoto : กิจกรรมยอดนิยมอย่างหนึ่งก็คือการขี่จักรยานเที่ยวเกียวโต ที่นี่มีบริการให้เช่าจักรยานด้วย สนนราคาก็ ¥500/วัน ขี่ได้ไม่จำกัดเวลา

+ Library Space : อีกโซนที่แสนจะโดดเด่น (ซึ่งเราจะเห็นเป็นสิ่งแรกๆ ตั้งแต่เข้ามาในโฮสเทล) นั้นก็คือ Libary Space ที่อยู่ใกล้กับ Lobby ซึ่งนอกจากจะเป็นโซนพักผ่อนที่จัดเก้าอี้สบายๆ ดีไซน์เก๋ไว้ให้นั่งเล่น (จนแทบไม่อยากลุกไปไหน) แล้ว บริเวณนี้ก็ยังมีหนังสือเก๋ๆ มากมายจัดไว้บนชั้นให้เราได้อ่านอีกด้วย แต่ที่เก๋ไปกว่านั้นก็คือที่นี่จะคัดเลือกหนังสือที่เกียวกับ Art & Design เล่มเจ๋งๆ ซึ่งคัดเลือกโดยสำนักพิมพ์ FOIL Co., Ltd. ชื่อดังมาให้อ่านและจำหน่าย ซึ่งหากชอบเล่มไหนก็สามารถซื้อกลับได้เลยอีกด้วย ซึ่งหลายเล่มนั้นเป็นหนังสือรวมผลงานศิลปะของศิลปินชื่อดังที่หาซื้อได้ยากตามร้านทั่วไปอีกด้วย นอกจากนี้ก็ยังมี Internet Space ที่ให้บริการอินเตอร์เน็ตด้วยระบบคอมพิวเตอร์ของ Macให้ใช้กันฟรีๆ อีกด้วย

+ Relax Space : โซนพักผ่อนหย่อนใจนั้นเป็นอีกความโดดเด่นที่เป็นจุดดึงดูดสำหรับโฮสเทลนี้ ที่นี่ออกแบบจัดโซนนั่งเล่นกลางแจ้งไว้เป็นอย่างดีหลายจุด นอกจากพื้นที่เล็กๆ ด้านข้างครัวที่น่าออกไปนั่งเล่นแล้ว บนอาคารนั้นยังโดดเด่นด้วยระเบียงไม้เก๋ๆ ให้ออกไปนั่งชิลล์ได้อีกด้วย

เอาแค่พอหอมปากหอมคอกันก่อน เพราะโรงแรมนี้ยังมีสิ่งที่น่าสนใจอีกเยอะให้คุณลองมาสัมผัสและเก็บความประทับใจรวมถึงชิ้นส่วนความทรงจำอันดีของคุณกลับบ้านไปพร้อมกัน ... ถ้าพร้อมแล้วก็ลองแวะมาตามหาชิ้นส่วนความสุขที่ขาดหายไปของคุณได้เลย

---------------------------------------------------------------

PIECE HOSTEL KYOTO

+ ที่ตั้ง : 21-1, Higashikujo Higashisanno-cho, Minami-ku, Kyoto City, Kyoto

+ ติดต่อ : +81-75-693-7077 / เว็บไซต์ : www.piecehostel.com

+ วิธีเดินทาง : โรงแรมนี้ตั้งอยู่ไม่ไกลจาก Kyoto Station นัก (สามารถดูแผนที่ได้ในเว็บไซต์) โดยเราสามารถนั่งรถไฟ JR สายต่างๆ อาทิ JR Kyoto Line, JR Nara Line รวมถึง Tokaido Shinkansen มาลงที่สถานี Kyoto Station / หรือนั่งรถไฟใต้ดิน Kyoto Subway สาย Karasuma Line มาลงสถานี K11-Kyoto / หรือนั่งรถเมลล์ Kyoto City Bus สายที่ผ่านป้าย Kyoto Station

บทความนี้เป็นประโยชน์หรือไม่

แนะนำการแก้ไข

0
0
Tada Ratchagit

Tada Ratchagit @tada.ratchagit

เรามักจะตกหลุมรักเมืองแรกในชีวิตที่เราไปเยือนในสถานะนักท่องเที่ยวหรือนักเดินทางเสมอ, ผมชื่อ ธาดา ราชกิจ (โฟล์ค) เป็นนักเดินทางที่มีโตเกียวเป็นเมืองแรกที่เคยไปเยือนครับ ผมกลับมาเยือนเมืองนี้ถี่และบ่อยที่สุดเมื่อเทียบกับเมืองอื่นๆ ที่ผมเคยไปเยือนมา อาการตกหลุมรักเมืองนี้นั้นหนักเอาการพอสมควร ; ) นอกจากนักเดินทางแล้วผมยังเป็นนักเขียนและช่างภาพ (รวมถึงเป็นกราฟฟิคดีไซน์เนอร์ในบางคราว) เขียนงานได้ทุกประเภทและมีผลงานตีพิมพ์ในหลากหลายสื่อในเมืองไทยตั้งแต่เว็บไซต์, พ๊อกเก็ตบุ๊ค, นิตยสาร, หนังสือพิมพ์ ฯลฯ สำหรับงานเขียนหลักในช่วงหลังนั้นมักจะเป็นเรื่องท่องเที่ยวและอาหารการกิน (ทั้งในเมืองไทยและต่างประเทศ) ซึ่งเป็นวิถีที่ผมรักและถนัดขึ้นเรื่อยๆ แล้วก็แน่นอนว่าต้องมีญี่ปุ่นปรากฏอยู่ในงานของผมเสมอๆ  Almost traveller always fall in love with the first place that they have been visited, My name is Tada Ratchagit I am a traveller that have been visited Tokyo as a first place of all my trips. Tokyo like my second home and that is the most frequency visiting city of my life. Beside the traveller, I am a Writer and Photographer (sometime Graphic Designer) that can write in any kind of article. My works were published on any media in Thailand including website, pocketbook, magazine, newspaper and etc. Now, almost of my works are about Travel & Food (Thailand and around the world) that are the lifestyle I very love it. And extremely sure that Japan is always selected to present in my works.

แสดงความคิดเห็น