ตกหอยเชลล์ยักษ์ ร้านโฮตาเตะโกยะ

ตกได้เท่าไหร่ กินได้เท่านั้น ใกล้สถานีรถไฟอาโอโมริ

โดย Potcharet Rodhetbhai   

อาโอโมริ (Aomori) เมืองแห่งแอปเปิ้ล ถิ่นดังเรื่องหอยเชลล์และอาหารทะเล ไม่ไกลจากสถานีรถไฟ JR Aomori เป็นที่ตั้งของร้านอาหารตึกแถวเล็กๆขนาด 2 ห้องชื่อ Aomori Hotategoya (あおもり帆立小屋) ร้านอาหารสวรรค์สำหรับคนรัก(ที่จะกิน)หอยเชลล์ตั้งอยู่

ไม่ต้องไปไกลถึงกลางทะเล คุณก็สามารถตกหอยเชลล์กินได้ เพราะที่ร้านแห่งนี้ได้ยกกระบะที่เต็มไปด้วยหอยเชลล์ตัวยักษ์ขนาดเท่ากำปั้นมือแบบมีชีวิตอยู่มาตั้งกลางร้าน ให้คุณได้ทดสอบฝีมือความแม่นในการตกหอยเชลล์แบบถึงที่ถึงใจถึงอารมณ์ หากคุณเลือกที่จะตกหอยเชลล์บุฟเฟต์ เมื่อคุณจ่ายเงิน 500 เยน คุณจะได้รับเบ็ดที่มีปลายตะขอแหลม พร้อมกับเวลา 3 นาที ในการตกหอยเชลล์มาให้มากที่สุดเท่าที่จะมากได้ เพื่อนำมาให้กับเชฟเพื่อทำอาหาร

ก่อนที่จะเริ่มจับเวลาคุณพนักงานให้สาธิตการตกที่มองแล้วง่ายดายให้คุณดูก่อน ซึ่งมองเผินๆแล้วไม่มีอะไรมาก เพียงแค่เราเอาปากตะขอแหย่เข้าไปในหอยที่กำลังอ้าอยู่ เมื่อตะขอโดนตัวหอย มันก็จะครุบเบ็ดโดยทันที! แล้วรีบยกมันขึ้นมาเหนือน้ำ เพียงเท่านี้คุณก็ได้หอยเชลล์ยักษ์มาทานแล้ว

ผมเห็นครั้งแรกก็ยิ้มเลย สงสัยวันนี้เราจะได้กินหอยเชลล์หลายตัวแน่แล้วเลยทีนี้ หลายโต๊ะก็มีหอยเชลล์เป็นสิบตัวบนโต๊ะ แต่ปรากฏว่าพอเราตกจริงมันไม่ง่ายเหมือนตอนเราดูสิครับ เวลาก็นับถอยหลังใป พอยกหอยขึ้นมาจากน้ำได้ ถ้าเราวางตะขอไม่ลึกพอหอยก็จะหลุด สุดท้ายแล้วหมดเวลาผมตกไม่ได้สักตัว เล่นเอาใจแป้วไปเลย คุณป้าพนักงานแกเห็นผมตกไม่ได้แล้วก็ยิ้ม สุดท้ายแกเลยแถมหอยเชลล์ยักษ์ให้ผมมาสองตัวแทน :]

เมื่อได้หอยแล้วทางร้านจะให้เราเลือกว่าจะเอาไปทำอาหารแบบไหนก็ได้ฟรีๆ ซึ่งเลือกได้สามอย่างคือ ปิ้งบนเตาพร้อมซอสโชยุ ซาซิมิ และซูชิหอยเชลล์ ผมเลือกทานแบบปิ้งบนเตา และสั่งข้าวพร้อมซุปทานเสริม เพราะตั้งแต่เดินเข้ามาในร้าน ผมเห็นหลายโต๊ะเลือกสั่งแบบปิ้งบนเตา กลิ่นหอมยั่วยวนใจมากๆ

นอกจากหอยเชลล์แล้ว ร้านอาหารแห่งนี้ยังขายอาหารทะเลอื่นๆอีกหลายอย่าง สามารถสั่งเป็นจานได้ สำหรับใครที่อยากประลองฝึมือ แต่กลัวตกไม่ได้ ไม่ต้องกลัวนะครับ ผมลองสังเกตคนที่มาตกดูแล้ว จริงๆก็มีคนญี่ปุ่นหลายคนที่ตกไม่ได้หอยเชลล์สักตัวเช่นกัน คุณป้าพนักงานแกก็แถมให้คนละสองตัวเหมือนแบบผมนี่แหละครับ

บทความนี้เป็นประโยชน์หรือไม่

แนะนำการแก้ไข

0
0
Potcharet Rodhetbhai

Potcharet Rodhetbhai @potcharet.rodhetbhai

ผมชื่อ พชเรศวร์ รอดเหตุภัย อายุ 22 ปี ผมมีความฝันอยากท่องโลกกว้างมาตั้งแต่เด็ก โดยมีประเทศที่ฝันอยากไปมากที่สุด คือ "ญี่ปุ่น" เมื่อเรียนจบมัธยมปลาย ผมมีโอกาสมาประเทศในฝันครั้งแรก และมีโอกาสเดินทางไปครั้งที่สองจากการเข้าร่วมโครงการ Travel Internship ที่เว็บไซต์แห่งนี้ จากประสบการณ์ในทั้งสองครั้งนั้น ทำให้ผมมีแรงบันดาลอยากท่องโลกกว้าง อยากแชร์ประสบการณ์ในสิ่งที่ได้พบเจอ ให้กับทุกคนที่กำลังวางแผน หรือมีแผนเดินทางไปยังญี่ปุ่น เพื่อเป็นแนวทางในการท่องเที่ยวประเทศในฝันของใครหลายๆคน...เช่นเดียวกันกับผม นอกจากบทความในเว็บไซต์แห่งนี้แล้ว ปัจจุบันผมยังมีผลงานหนังสือคู่มือท่องเที่ยว "เซียนคันโต" ของสำนักพิมพ์อมรินทร์ท่องโลก (ตีพิมพ์ครั้งแรก พฤษภาคม 2558) และยังเขียนบทความในบล็อกส่วนตัวอยู่ที่ www.walkwhereworld.com สามารถเข้าไปติดตามกันได้ครับ  :] --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Everyone has dreams. Same as me, a 22 years old guy in Thailand. Who has a dream to go to Japan. Since I had go Japan for the first time, I fall in love this place, Immediately. All of my articles are one part of my experiences that I want to share information with you, For your future greatest trip :]  I had written one guidebook in Thailand name "Sean Kanto" published by Amarin Tonglok Publishing. Which has Information about places for traveller have to see in Tokyo, Yokohama, Kamakura, Hakone and Kawaguchiko inside.

แสดงความคิดเห็น