วา-คาเฟ่ ฮายาชิ-ยะ

ร้าน ฮายาชิ-ยะ ตั้งอยู่บนถนนหลังบ้านของย่านที่อยู่อาศัยที่มีมนต์เสน่ห์และมีชื่อเสียงมากที่สุดของฮิโร่ชิม่า ซึ่งก็คือ เกาะมิยาจิม่า นั่นเอง ร้านคาเฟ่เล็กๆแห่งนี้มีความเชี่ยวชาญในด้านการทำน้ำแข็งไส เซ็ทอาหารกลางวัน และเครื่องดื่ม ที่มีคุณภาพชั้นยอด

ร้านคาเฟ่ที่มีมนต์เสน่ห์ดึงดูดใจแห่งนี้ถูกตกแต่งด้วยไม้สวยร่วมสมัยในธีมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่ให้ความรู้สึกสบายๆ เช่น สวนหินที่สามารถมองเห็นได้จากบริเวณที่รับประทานอาหาร และโคมไฟกระดาษอันใหญ่ที่แขวนห้อยลงมาจากเพดานทรงโค้ง บนถนนสายนี้มีร้านอาหารและร้านกาแฟอยู่เพียงไม่กี่ร้าน มีร้าน คูโบต้า ลิเคอร์ (Kubota liquor shop) อยู่แถวนี้ด้วย ลองมองหาเครื่องไสน้ำแข็งแบบคลาสสิกจากหน้าต่างร้านดูสิ ครั้นเมื่อคุณมาถึงบริเวณด้านหน้าของร้าน คุณจะพบร้านเล็กๆร้านหนึ่งซึ่งขายผลิตภัณฑ์ประเภทที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และสินค้าผ้าฝ้ายออแกนิกที่ผลิตจากประเทศญี่ปุ่น-อังกฤษ ในนามของอีโค่แบรนด์อย่าง “พีเพิล ทรี” (People Tree)

ในเมนูมีเซ็ทอาหารกลางวันซึ่งประกอบด้วยอาหารสุขภาพจานเล็กๆ มีปลากับข้าว (อาจเป็นปลาไหลถ้าอยู่ในช่วงหน้าฤดูของมัน) มีซุปหรือสลัดพร้อมของหวาน ในราคาประมาณ 1,000 เยน อ้อ! มีโซบะขายด้วยนะ สามารถเลือกได้ทั้งแบบเสิร์ฟเย็นในหน้าร้อน หรือแบบร้อนในหน้าหนาว

นอกจากนี้ ยังมีเซ็ทเครื่องดื่ม ซึ่งรวมถึงชาเขียวคาปูชิโน ชาเขียวเอสเปรสโซ กาแฟ และน้ำผลไม้ต่างๆ ไว้บริการอีกด้วย ส่วนน้ำแข็งไส หรือที่เรียกว่า คาคิ-โกริ (Kaki-gori) นั้นถือเป็นเมนูจานเด็ดของร้าน ที่มาพร้อมกับคุกกี้รูปกวางวางอยู่ด้านบน เป็นน้ำแข็งไสที่จานใหญ่และดูสวยมาก ฉันสั่งน้ำแข็งไสรสงาดำ (Goma โกมะ) มีโมจิรูปทรงกลมสีขาวโปะหน้า ราดด้วยน้ำเชื่อมงาดำสีดำ ถึงแม้ว่าหน้าตาน้ำแข็งไสจานนี้จะดูค่อนข้างน่ากลัวไปหน่อย แต่รสชาติอร่อยสุดๆสำหรับคนที่ชื่นชอบรสงาดำเป็นพิเศษ สำหรับฉัน คิดว่าครั้งหน้าคงต้องขอเพิ่มน้ำเชื่อมอีกสักนิดนึง เพราะพอกินด้านบนๆไปหมดแล้ว ส่วนที่เหลือก็ไม่ค่อยได้รสชาติของงาดำสักเท่าไหร่แล้วน่ะ อย่างไรก็ดี ถือว่าเป็นเมนูที่เพอร์เฟคจริงๆสำหรับวันที่ออกไปเที่ยวตอนอากาศร้อนๆอย่างนี้

อาหารทั้งหมดจะถูกจัดวางบนจาน ชาม และถาดไม้ที่สวยงาม พนักงานของร้านนี้เป็นผู้หญิงหมดเลย พวกเธอดูเหมือนจะภาคภูมิใจอย่างยิ่งที่ได้แนะนำอาหารทุกๆจานให้ลูกค้าได้รู้จัก

ฉันจำไม่ได้ว่ามีเมนูภาษาอังกฤษให้หรือเปล่า (ขอโทษนะคะ...   _/|\_) แต่ไม่เป็นปัญหาหรอกค่ะ เพราะแต่ละรายการในเมนูจะมีรูปภาพประกอบให้ดูด้วย เวลาสั่งอาหารก็ชี้เลือกได้เลยว่าอยากกินรูปไหน ในตอนที่ฉันไป ทางร้านรับแต่เงินสดนะคะ หากไม่รู้ว่าเดี๋ยวนี้จะมีการเปลี่ยนแปลงหรือเปล่า

ร้าน ฮายาชิ-ยะ ปิดทุกวันพุธ และวันอังคารบ้างเป็นครั้งคราว โดยเปิดทำการเวลา 11:30 -17:00 น. ในวันธรรมดา และเวลา 11:30 -18:00 น. ในวันเสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์