โค-โซ คาเฟ่ ในอิบิสุ

โค-โซ คาเฟ่ เป็นร้านอาหารออร์แกนิคอยู่ใกล้กับสถานีอิบิสุ ในโตเกียว

จุดเด่น

ตัวร้านอาหารเองน่าดึงดูดมาก การตกแต่งภายในทันสมัยและดูสดชื่นด้วยต้นไม้เขียวในทุกมุม และใช้สีสด (รวมทั้งใช้สีเขียวด้วย) มีโต๊ะใหญ่หลายที่นั่งสำหรับลูกค้าที่มาเป็นกลุ่มใหญ่ และโต๊ะที่นั่งเดียวสำหรับลูกค้าที่มาแต่เพียงลำพัง หรือจะนั่งที่หน้าเคาน์เตอร์ก็ได้

เป็นที่ชัดเจนว่ารายการอาหารในเมนูได้รับการไตร่ตรองมาอย่างดี แต่ละจานถูกคิดค้นขึ้นมาใหม่ได้อย่างน่าสนใจ ชื่อร้าน “โค-โซ” มาจากคำในภาษาญี่ปุ่น “เอนไซม์” และแนวคิดของร้านจัดเป็นร้านที่คำนึงถึงสุขภาพเป็นอย่างยิ่ง แน่นอนว่าทุกอย่างเป็นออร์แกนิค แต่นั่นก็ไม่ใช่ข้อจำกัดในการสร้างสรรค์รายการอาหารที่หลากหลาย มีออร์แกนิคเบียร์ด้วย ! และมีอาหารจากผักให้เลือกมากมาย

อาหารรสชาติอร่อย ผมเองไม่คุ้นเคยกับร้านอาหารออร์แกนิคแบบนี้สักเท่าไร แต่ผมพอใจกับทุกอย่างมาก หน้าตาของอาหารก็ดูดีน่ารับประทาน ทางร้านใส่ใจในรายละเอียดต่าง ๆ ทำให้ออกมาดูดีตั้งแต่เครื่องดื่มจนถึงของหวานเลยทีเดียว

จุดด้อย

ข้อเสียของการเป็นคนที่ไม่ได้รับประทานอาหารมังสวิรัติเป็นประจำแล้วมาที่ร้านแห่งนี้คือ ผมเดินออกไปอย่างหิวโหย อาหารอร่อย แต่จานไม่ใหญ่ รับประทานไม่อิ่ม อีกสักสองชั่วโมงครึ่งถัดมา ผมต้องออกไปที่ร้านสะดวกซื้อเพื่อหาอาหารมาเติมเต็มกระเพาะที่ร้องครวญคราง

จุดด้อยอีกประการหนึ่งคือราคา รายการอาหารสำหรับมื้อกลางวันในเมนู ราคาอยู่ในช่วง 1,100 – 1,200 เยน (มีเครื่องดื่มและของหวานอีกเล็กน้อยให้ด้วย) ซึ่งถือว่าสูงทีเดียวสำหรับมื้อกลางวัน แต่ราคาขนาดนี้ผมก็ยังไม่อิ่มเลย

รายการอาหารมีแต่ภาษาญี่ปุ่น แต่มีรูปประกอบ

คำตัดสิน

โค-โซ คาเฟ่ ทำได้ดีทีเดียวตามที่ได้ตั้งเป้าหมายไว้ว่า จะทำอาหารสุขภาพรสอร่อย และสร้างสรรค์บรรยากาศที่สะอาดสดชื่น เหมาะสำหรับคนที่มองหาร้านอาหารประเภทนี้จริง ๆ แต่สำหรับคนที่ชอบลองอาหารรสชาติแปลกใหม่ หาร้านอื่นที่ถูกกว่าเล็กน้อยและให้อาหารปริมาณมากกว่าจะดีกว่า

การเดินทาง

โค-โซ คาเฟ่ อยู่ไม่ไกลจากสถานีรถไฟ เดินมา 3 นาทีจากสถานีอิบิสุ (สาย เจ. อาร์. ยามาโนเตะ, ไซเกียว และโชนัน-ชินจูกุ และสายโตเกียว เมโทร ฮิบิยะ) ในเขตชิบูย่าของโตเกียว