ญี่ปุ่นมักมีร้านอาหารแนวๆคอยให้ดึงดูดเหล่านักท่องเที่ยวสายกินเสมอ วันนี้เราขอแนะนำร้านอุด้งยักษ์ Tsuru Ton Tan แห่งย่านกินซ่า อีกย่านยอดนิยมของนักท่องเที่ยว หากใครแวะช้อปที่ย่านนี้ อย่าลืมลองทานกันดู นอกจากความอร่อยแล้ว ยังถ่ายรูปสวยอีกต่างหาก
ร้านนี้แต่เดิมอยู่ที่โอซาก้า ด้วยความรักที่มีต่ออุด้งจึงพัฒนาทั้งรสชาติ คุณภาพวัตถุดิบ รวมถึงการตกแต่ง จนได้รับความนิยมเป็นอย่างมากและมีสาขาอยู่มากมาย คำว่า Tsuru เป็นเสียงดูดเส้นอุด้ง Ton เป็นเสียงนวดแป้งอุด้ง และ Tan เป็นเสียงตัดเส้นอุด้ง เสียงทั้งสามเสียงถูกนำมาตั้งเป็นชื่อร้านเพื่อแสดงถึงจิตวิญญาณของอุด้งที่ตั้งใจทำอย่างพิถีพิถัน
ตัวร้านถูกตกแต่งแนวโมเดิร์นสวยงาม หากมาอาหารกลางวันจะต้องต่อคิวรอ จึงแนะนำให้มาสัก 11 โมงครึ่ง พนักงานบริการดีมากและพูดภาษาอังกฤษได้ ส่วนเมนูอาหารเป็นรูปภาพจึงไม่ต้องกังวลเรื่องภาษาเช่นกัน ทางร้านจะมีเมนูตามฤดูกาลด้วย อุด้งที่มาเสิร์ฟชามใหญ่กว่าอุด้งปกติเกือบสามเท่า แต่ปริมาณยังอยู่ในเกณฑ์ที่คนปกติทานอิ่ม คนทานจุทานได้กำลังดี นอกจากอุด้งที่เป็นเมนูหลักแล้ว ทางร้านยังมีอาหารเรียกน้ำย่อย ของหวาน และเครื่องดื่มให้เลือกอีกเพียบ จากประสบการณ์การกินอุด้งมาหลายแห่งทั่วญี่ปุ่น คุณภาพของที่นี่จัดอยู่ในเกณฑ์ดี รสชาติแล้วแต่ความชอบ แต่โดยรวมนับว่าดีเช่นกัน ในเรื่องของความสวยงามและการตกแต่ง จัดว่าชนะเลิศ เพราะถือเป็นจุดขายของทางร้าน
ลองแวะมาชิมอุด้งยักษ์กันดูสักครั้ง เมื่อมาเที่ยวญี่ปุ่นนะคะ
