ชิกะ

23 ก.ค. 2558

ไร่ชาที่ภูมิภาคชิกะ (Shiga)

ไร่ชาสีเขียว และนาข้าวในชนบทญี่ปุ่น

By Cathy Cawood

กลุ่มนักเขียน

แปลโดยSuwannee Payne

กลุ่มนักเขียน

แถวต้นชาปลูกตรงเนินเขาที่ปกคลุมไปด้วยต้นสน

ใบอ่อนๆ ใช้ชงน้ำชาได้อร่อยจริงๆ!

ปกป้องไร่ชาจากแสงดวงอาทิตย์จะทำให้ได้ชาที่รสอ่อนและหวาน

ผู้หญิงสวมหมวกกว้างและถุงมือกำลังเก็บใบชา

ฝาปิดท่อระบายอันนี้เป็นของชุอุไม (Shuumai) ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของพื้นที่โกะกะ (Koka)

นาข้าวที่ถูกปล่อยน้ำให้ท่วมนา เตรียมพร้อมสำหรับเพาะปลูก

พุ่มชาเรียงแถวกันเรียบร้อยใกล้ๆกับกลุ่มบ้าน

วัดเล็กๆ ที่มีหลังคาแหลมสูง และสุสานที่อยู่เบื้องหลัง

บ้านอีกหลังที่มีหลังคาสูงชันเพื่อป้องกันหิมะเกาะหลังคา ตั้งอยู่ใกล้เนินเขามองไปสู่ทุ่งนา

ในระหว่างที่ฉันปั่นจักรยานไปที่ชิกะระกิ (Shigaraki) ฉันมาถึงพื้นที่ที่มีไร่ชาจำนวนมาก ในเดือนพฤษภาคม ต้นชาได้เติบโตและแตกใบอ่อน ในความคิดของฉัน ยอดอ่อนชงชาเขียวได้อร่อยที่สุด! แต่ฉันคิดว่าการเลือกเก็บยอดอ่อนเป็นงานที่น่าเบื่อ และยากลำบาก บางครั้งพุ่มชาที่เรียงแถวกันอย่างสวยงาม อยู่ติดกับนาข้าวที่ถูกปล่อยน้ำให้ท่วมนา มันเป็นฉากชนบทของญี่ปุ่นอย่างแท้จริง - ข้าวและชาเขียว!

บทความนี้เป็นประโยชน์หรือไม่

ช่วยเราพัฒนาเว็ปไซต์ JapanTravel.com

ให้คำติชมหรือข้อเสนอแนะ

Cathy Cawood

By Cathy Cawood

กลุ่มนักเขียน

กำลังติดตาม ติดตาม

Suwannee Payne

แปลโดยSuwannee Payne

กลุ่มนักเขียน

กำลังติดตาม ติดตาม

Thank you for your support!

Your feedback has been sent.