นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ต่างต้องการลองทานซูชิและการหาร้านซูชินั้นอาจจะลำบากซักหน่อยสำหรับคนที่พูดภาษาญี่ปุ่นไม่ได้ ซึ่งร้านซูชิสายพานอาจจะง่ายขึ้นหน่อยแต่ก็อาจจะลำบากถ้าต้องการนั่งชิวกับครอบครัวหรือเพื่อนร่วมเดินทาง แต่นั้นไม่ใช่ปัญหาสำหรับร้าน Kappa Zushiครับ
ร้าน Kappa Zushi เป็นสาขาที่ของร้านอาหารที่เป็นสไตล์ซูชิแบบสายพานกับบรรยากาศสบายๆ ที่ถูกออกแบบให้เป็นร้านอาหารสำหรับทุกคนในครอบครัว แต่ที่ดีที่สุดคือมีเมนูหลากหลายภาษาที่ง่ายต่อคนที่พูดญี่ปุ่นไม่ได้ครับ
ลูกค้าจะได้นั่งอยู่รอบๆของสายพานที่คอยส่งซูชิผ่านหน้าคุณอย่างไม่หยุด ถ้าคุณเห็นซูชิอันไหนน่ากินก็หยิบก่อนที่มันจะเคลื่อนผ่านหน้าคุณไปนะครับ ข้อดีของร้านนี้คือจะมีหน้าจอสัมผัสไว้สั่งรายการอาหาร ซึ่งคุณสามารถเลื่อนดูรายละเอียดของเมนูได้ ว่ารายการนี้มีกี่ชิ้น ต้องการวาซาบิไหม ซึ่งจะมีรูปภาพกำกับและเมนูมีหลายภาษาครับ แล้วมันก็จะสั่งที่ไปที่ในห้องครัว จากนั้นไม่กี่นาทีซูชิก็จะเสิร์ฟ ไม่ได้ใช้คนเสิร์ฟนะครับ ใช้รถไฟชินคันเซน ใช่แล้วครับ ที่ร้านมีรถไฟหัวกระสุนชินคันเซนแล่นมาตามรางที่อยู่เหนือสายพานซูชิ และรถไฟก็จะมาหยุดที่โต๊ะคุณ พร้อมอาหารที่คุณสั่งไว้ จากนั้นคุณก็หยิบอาหารและกดปุ่ม และรถไฟชินคันเซนก็จะแล่นกลับเข้าไปในห้องครัว สิ้งนี้แหละครับเป็นสิ่งที่คุ้มค่ากับการมาเยือนจริงๆ
แล้วเรื่องอาหารก็ค่อยข้างดีทีเดียว แต่อาจจะไม่ใช่สำหรับพวกที่รสนิยมสูง แต่มันก็ดีกว่าซูชิที่บ้านเกิดของเราครับ ส่วนเรื่องราคาก็ค่อนข้างถูก ถ้าดูจากเมนูจะมีหลายราคาตามหน้าของซูชิ และเมนูพิเศษในแต่ละวัน อาหารที่นี้มีเมนูสำหรับเด็กๆอย่างแฮมเบอเกอร์ซูชิ ผลไม้ ไก่ทอด และเครื่องดื่ม ยิ่งกว่านั้นยังมีของหวานที่ดูน่าทานด้วยละครับ
ร้าน Kappa Zushi มีหลายสาขาทั่วญี่ปุ่น คลิก ซึ่งค่อนข้างจะมีมาตราฐาน แต่บางสาขาที่เก่าหน่อยจะยังไม่มีระแบบสั่งอาหารจากหน้าจอบนโต๊ะ ลองเช็คที่เว็บไซด์ก่อนได้ครับ ร้านส่วนใหญ่จะมีที่นั่งและเคาท์เตอส่วนตัวครับ สำหรับรูปภาพของร้านในบทความนี้ตั้งอยู่ที่เมือง คาวาซากิ เดินจากสถานีฮิรามะ(JR Nambu Line)ประมาณสี่นาทีครับ
