ร้าน HONOLULU COFFEE

สงครามแพนเค้กกลางกรุงโตเกียว (3)

โดย Tada Ratchagit   16 มี.ค. 2557

ดูเหมือนว่าชาวญี่ปุ่นนั้นพร้อมจะเปิดรับวัฒนธรรมอาหารการกินจากทั่วโลก แล้วก็แน่นอนว่าพวกเขามักจะมีความสามารถอันยอดเยี่ยมที่ประยุกต์สิ่งที่รับมาผสมผสานกับวัฒนธรรมตนเองจนกลายเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งก็เหมือนกับเมนูธรรมดาๆ อย่างแพนเค้กนี่ล่ะครับ ที่ดูเผินๆ นั้นอาจจะคิดว่าก็ไม่ต่างอะไรกันสักเท่าไร แต่ถ้าลองบุกไปชิมกันแต่ละร้านจริงๆ การสร้างสรรค์เมนูตลอดจนคิดสูตรผสมแป้งในแบบฉบับของตัวเองนั้นเป็นความอร่อยที่แตกต่างที่จะรู้ได้จากการลองชิมเท่านั้น ... ไปลองชิมร้านที่ 3 กันดูเลยดีกว่าครับ 

HONOLULU COFFEE > ร้านกาแฟชื่อดังจากฮาวายนี้เริ่มกิจการด้วยบูทเล็กๆ ในปี 1991 ก่อนที่จะโด่งดังจนใหญ่โตอย่างในปัจจุบัน สำหรับสาขาแรกที่ญี่ปุ่นนั้นเปิดบริการเมื่อปี 2012 ไม่นานมานี้เอง กาแฟหอมกรุ่นแสนอร่อยที่เสิร์ฟในร้านนั้นก็แน่นอนว่าเป็นเมล็ดกาแฟ Kona Coffee จากฮาวายที่ขึ้นชื่อมีและเอกลักษณ์เฉพาะตัว แต่เมนูขนมหวานที่กำลังโด่งดังตอนนี้ก็คือ Macadamia Nut Cream Pancake ซึ่งถูกแมกกาซีนหลายต่อหลายเล่มหยิบไปแนะนำและยกนิ้วให้ สำหรับแพนเค้กขนมหวานจานโตนี้จะเสิร์ฟแป้งที่หนานุ่มเนื้อละเอียด ราดด้วยครีมซอสถั่วแมคาเดเมียที่มีเนื้อของถั่วผสมอยู่อย่างหวานมันกรุบกรอบกำลังดีเชียวล่ะครับ

> สาขาที่แนะนำ : Omotesando / สาขานี้ตั้งอยู่ในซอย ร้านตกแต่งในกลิ่นอายฮาวายน่านั่ง เป็นสาขาที่ลงในแมกกาซีนหลายๆ เล่มนั่นเอง

+ ที่ตั้ง : 4-4-13, Jingu-mae, Shibuya, Tokyo

+ เปิด-ปิด : ทุกวัน 09.00-22.00 น.

+ วิธีเดินทาง : นั่งรถไฟใต้ดิน Tokyo Metro สาย Z-Hanzomon Line (สีม่วง), G-Ginza Line (สีส้มเหลือง), C-Chiyoda Line (สีเขียว) ลงสถานี Z02,G02,C04-Omote-sando ทางออก Exit A2

+ เว็บไซต์ : honolulucoffee.co.jp

บทความนี้เป็นประโยชน์หรือไม่

แนะนำการแก้ไข

0
4
Tada Ratchagit

Tada Ratchagit @tada.ratchagit

เรามักจะตกหลุมรักเมืองแรกในชีวิตที่เราไปเยือนในสถานะนักท่องเที่ยวหรือนักเดินทางเสมอ, ผมชื่อ ธาดา ราชกิจ (โฟล์ค) เป็นนักเดินทางที่มีโตเกียวเป็นเมืองแรกที่เคยไปเยือนครับ ผมกลับมาเยือนเมืองนี้ถี่และบ่อยที่สุดเมื่อเทียบกับเมืองอื่นๆ ที่ผมเคยไปเยือนมา อาการตกหลุมรักเมืองนี้นั้นหนักเอาการพอสมควร ; ) นอกจากนักเดินทางแล้วผมยังเป็นนักเขียนและช่างภาพ (รวมถึงเป็นกราฟฟิคดีไซน์เนอร์ในบางคราว) เขียนงานได้ทุกประเภทและมีผลงานตีพิมพ์ในหลากหลายสื่อในเมืองไทยตั้งแต่เว็บไซต์, พ๊อกเก็ตบุ๊ค, นิตยสาร, หนังสือพิมพ์ ฯลฯ สำหรับงานเขียนหลักในช่วงหลังนั้นมักจะเป็นเรื่องท่องเที่ยวและอาหารการกิน (ทั้งในเมืองไทยและต่างประเทศ) ซึ่งเป็นวิถีที่ผมรักและถนัดขึ้นเรื่อยๆ แล้วก็แน่นอนว่าต้องมีญี่ปุ่นปรากฏอยู่ในงานของผมเสมอๆ  Almost traveller always fall in love with the first place that they have been visited, My name is Tada Ratchagit I am a traveller that have been visited Tokyo as a first place of all my trips. Tokyo like my second home and that is the most frequency visiting city of my life. Beside the traveller, I am a Writer and Photographer (sometime Graphic Designer) that can write in any kind of article. My works were published on any media in Thailand including website, pocketbook, magazine, newspaper and etc. Now, almost of my works are about Travel & Food (Thailand and around the world) that are the lifestyle I very love it. And extremely sure that Japan is always selected to present in my works.

เข้าร่วมการสนทนา

Tada Ratchagit ผู้เขียน หนึ่งปีมาแล้ว
@ earn nothingness อ่าาาา ไม่ได้สังเกตน่ะครับ ^^" แต่เห็นมีเขียนไว้ว่ามี DINER ด้วย แต่ฟีลมันจะออกร้านกาแฟมากกว่า กาแฟก็อร่อยมักๆ เลยครับ :)
Sathita Salabsang หนึ่งปีมาแล้ว
กลืนนนน้ำลายย แล้วมีอาหารคาวด้วยไหมคะร้านนี้ ?
Tada Ratchagit ผู้เขียน หนึ่งปีมาแล้ว
@Patcharii A. คืออออออออ มันอร่อยมากกกกกกอ่ะคับ 555 แต่แนะนำว่าอย่าไปคนเดียวนะ เพราะจานนี้แบบใหญ่มากกกกกกกก ผมเห็นในแมกกาซีนนะคิดว่าจานเล็กๆ พอดีคน ... แต่ของจริงแบบว่า เห้ย! ใหญ่กว่าหน้าผมอีก (สรุป ผมกินคนเดียวได้แค่ครึ่งก็พุงจะแตกแล้วอ่ะ)
Patcharii A. หนึ่งปีมาแล้ว
น่าลองๆ จด จด จด ไว้ในลิสต์อีกแว้ว