9 ธ.ค. 2560

ร้าน Hyousetsu No Mon ในซัปโปโร

ร้านอาหารผู้เชี่ยวชาญเรื่องเมนูปูในใจกลางซัปโปโร

By Peter Lin

กลุ่มนักเขียน

แปลโดยSuwannee Payne

กลุ่มนักเขียน

Hyousetsu No Mon เป็นร้านอาหารที่ต้องห้ามพลาดในซัปโปโร เกาะฮอกไกโดขึ้นชื่อเรื่องปูแสนอร่อย และร้าน Hyousetsu No Mon ก็เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่เชี่ยวชาญเมนูปู เปิดให้บริการตั้งแต่ปี 1964 ทางร้านมีเมนูปูทุกรูปแบบ ตั้งแต่ ซาชิมิ, ปิ้งย่าง, เทมปุระ, ชาบูชาบู ไปจนถึงปูนึ่ง และมีปูให้เลือกหลากหลายชนิด ตั้งแต่ ปูเรดคิง (red king) ปูขนม้า และปูหิมะ เซ็ทอาหารเย็นสามารถเลือกว่าจะเอาปูชนิดเดียว หรือปูหลายชนิดผสมกัน เมนูอาหารจานเดียวอย่างข้าวหน้าปูก็มีให้เลือก พนักงานคอยให้บริการดี บรรยากาศในร้านเป็นกันเองและสนุกสนาน ทางร้านมีเมนูภาษาอังกฤษไว้บริการ และตัวเลือกต่างๆ ในเมนูก็ไม่ยุ่งยาก ที่นั่งมีแบบเป็นห้องส่วนตัวซึ่งปูพื้นด้วยเสื่อทาทามิสำหรับกรุ๊ปใหญ่ และโต๊ะเก้าอี้สำหรับกลุ่มเล็ก ร้านตั้งอยู่ในย่านซุซุคิโนะ (Susukino) ใกล้กับสถานีรถไฟใต้ดิน แนะนำให้โทรจองโต๊ะล่วงหน้า หรือจองออนไลน์