29 มี.ค. 2557

อาหารดังชั้นใต้ดิน

โซนอาหารชั้นใต้ดิน Sogo ที่สถานีโยโกฮามะ

By Richard Kirchner

กลุ่มนักเขียน

แปลโดยNattalida Sumdangdech

กลุ่มนักเขียน

บรรดาของหวานทั้งหลายถูกจัดวางในตู้อย่างสวยงาม แต่นี่เป็นแค่ส่วนหนึ่งเท่านั้น

ชาวญี่ปุ่นรักแครกเกอร์ทุกรูปแบบทุกรสชาติ ทั้งชั้นวางนี้จึงเป็นแครกเกอร์ทั้งหมด

ขนมคืองานศิลปะชิ้นงาม

อาหารแปรรูปของญี่ปุ่นพัฒนาไปอีกขั้น นี่คือร้านขายมาร์ชเมลโล่ว

ที่นี่มี Pierre Herme ด้วย คุณต้องไม่พลาดที่จะลองมาการอง โดยเฉพาะ Yuzu macaron  ที่ Depachika มีผู้ขายมากมาหลายร้านที่จะให้คุณลองชิมตัวอย่าง ถ้าคุณไปที่โซนเครื่องดื่ม ที่นั่นคุณจะได้ลองชิมไวน์หรือสาเก

สลัดก็กลายมาเป็นงานศิลปะด้วย ใน depachika  สลัดทั้งหมดที่นี่ทั้งสดและเต็มไปด้วยความคิดสร้างสรรค์ ขายเป็น 100 กรัม ถ้าเป็นไปได้ลองไปที่โซนอาหารชั้นใต้ดินตอนหิวโซดูสิ คุณจะอย่างเดินดูทุกอย่างและจะทานอาหารกลางวันที่นั่นด้วยเลย

โปรสซุตโต้ แฮมดิบจากอิตาลี

ที่โซนอาหารใต้ดินทุกที่จะมีร้านผักสดซึ่งคุณภาพดีและราคาก็สมเหตุสมผล

โซนอาหารใต้ดินส่วนใหญ่จะมีโซนของทะเล ถ้าคุณเป็นนักท่องเที่ยวที่มาเดินดู คุณอาจจะไม่ซื้อมันไป แต่มันก็เป็นสิ่งที่น่าสนใจที่ได้มาดูของทะเลสดๆที่มีหลากหลาย

แน่นอนว่ามีซูชิด้วย คุณภาพดี เป็นอาหารกลางวันของคุณได้เลย

คุณอาจจะไม่ได้อยากทำเนื้อย่างทานเท่าไร แต่ราคาของมันน่าสนใจจริงๆ 100 กรัม ราคาเพียง 3150 เยน แถมมันยังเป็นเนื้อมัตสึซากะที่ว่ากันว่าดีกว่าเนื้อโกเบอีกด้วย เมื่อคุณได้เห็นลายเนื้อวัวกับราคานี้ คุณได้พบเนื้อวัวที่ดีที่สุดที่คุณสามารถซื้อได้แล้ว! วัวพวกนี้ถูกเลี้ยงด้วยเบียร์และสาเก ได้รับการนวด ถูกประคบประหงมเป็นอย่างดี ทำให้ได้ลายที่สวยสุดๆนี้มา

ที่เคาน์เตอร์เนื้อวัว ไม่มีตัวอย่างให้ดู แต่สามารถเดินเข้าไปดูและเปรียบเทียบราคากับร้านอื่นๆได้

ถ้าคุณชอบทานกิมจิของแท้ ที่นี่ก็มีคนขาย มีตัวอย่างให้ลองชิมด้วย

ไก่เต็มไปหมด มีทั้งไก่ทอดรสชาติต่างๆ ปีกไก่ และแน่นอนว่าไก่ย่างด้วย

ถ้าไม่ได้ไปดูผลไม้ ถือว่าไปไม่ถึงโซนอาหารชั้นใต้ดินอย่างแน่นอน คนญี่ปุ่นชอบให้ผลไม้เป็นของขวัญ มะม่วงสองผล ราคา 4800 เยน ส่วนแคนตาลูปบรรจุในกล่องอย่างดีราคาอยู่ที่ 5800 เยน

ถ้าคุณเป็นพวกคลั่งไคล้อาหารตัวยงละก็ ไม่ควรพลาดที่จะไปที่นี่! หนึ่งในโซนอาหารชั้นใต้ดินของญี่ปุ่น หรือที่เรียกว่า depachika ที่กล่าวถึงนี้อยู่ที่สถานีโยโกฮามะ ที่สถานีนี้คุณจะพบทั้ง Sogo และ Takashimaya depachikas อยู่ด้วยกัน ทั้งคู่คือสถานที่สุดพิเศษที่จะพาคุณไปดูผลิตภัณฑ์จากร้านค้าต่างๆนับไม่ถ้วน พวกเขาเคลื่อนไหวคล่องแคล่วและมีไฟอยู่ตลอดเวลาที่จะต้อนรับคุณ ทั้งหน้าตาและรสชาติอาหารต่างก็ดีสุดๆ มีข้อเสียอย่างเดียวตรงที่โต๊ะเก้าอี้สำหรับนั่งมีจำนวนจำกัด แต่ถึงอย่างนั้นก็เถอะ หิวแล้วเราก็ไปลุยกันเลย! คุณจะพบว่ามีโซนอาหารชั้นใต้ดินแบบนี้ในเมืองใหญ่ๆทุกเมืองในญี่ปุ่น

บทความนี้เป็นประโยชน์หรือไม่

ช่วยเราพัฒนาเว็ปไซต์ JapanTravel.com

ให้คำติชมหรือข้อเสนอแนะ

Richard Kirchner

By Richard Kirchner

กลุ่มนักเขียน

กำลังติดตาม ติดตาม

Nattalida Sumdangdech

แปลโดยNattalida Sumdangdech

กลุ่มนักเขียน

กำลังติดตาม ติดตาม

Thank you for your support!

Your feedback has been sent.