ร้านบุฟเฟ่ต์คุณภาพยอดเยี่ยมที่มีรายการเมนูอาหารที่หลากหลายทั้งแบบเผ็ดร้อนและหวานฉ่ำ มีที่นั่งบริเวณระเบียงแบบเปิดโล่ง เผยให้เห็นวิวของปราสาทและโต๊ะที่นั่งด้านในร้าน มีบริการจัดเลี้ยงเป็นกลุ่ม รวมถึงบุฟเฟต์เครื่องดื่ม (แบบบริการตัวเอง) และแอลกอฮอลล์ต่างๆ ในช่วงเย็น
ตอนที่ได้มาลองทานที่ร้านนี้เป็นครั้งแรก ฉันเพลิดเพลินมีความสุขกับการกินอย่างมาก ครั้งต่อมาฉันจึงพาพวกเด็กๆมาด้วย ทีแรกฉันนึกว่า พวกเด็กๆอาจจะเรื่องมากจุกจิกงอแง แต่ที่ไหนได้ พวกเขากลับตื่นเต้นเมื่อได้เห็นอาหารที่หลากหลายทั้งสดใหม่และมีประโยชน์เหมือนตอนที่ฉันมาครั้งแรกเลย อาหารที่นี่ส่วนใหญ่เป็นอาหารสไตล์ญี่ปุ่น แต่ก็มีพวกขนมปังและพาสต้า รวมถึงของหวานแบบตะวันตกให้เลือกอยู่ด้วย พนักงานที่นี่บอกว่า ส่วนประกอบอาหารและผักที่ใช้ในร้านนี้ส่วนใหญ่มาจากภายในจังหวัดฮิโรชิม่านี้เอง และอดีตพ่อครัวของที่นี่คนหนึ่งเคยบอกว่า “ทุกอย่างที่ใช้ในร้านนี้ต้องมีคุณภาพและสดใหม่จริงๆ” ในฐานะคนกิน คุณจะซาบซึ้งถึงความสดใหม่และคุณภาพชั้นเลิศได้จากทุกๆคำที่คุณกินเลยเชียวล่ะ
พ่อครัวที่นี่ทำงานอย่างหนักในครัวแบบเปิดโล่งซึ่งอยู่ถัดไปจากบริเวณโต๊ะที่จัดวางบุฟเฟต์ พวกเขากำลังย่างเนื้อและอาหารทะเลต่างๆ กำลังทอดไก่และแพนเค้กเกาหลี รวมไปถึงกำลังทำอาหารจานอื่นๆส่งกลิ่นหอมฉุย บนโต๊ะบุฟเฟต์ มีพาสต้า ข้าว พวกผัดผักต่างๆอีกหลากหลายรายการ และพวกเครื่องเคียงตามแบบฉบับญี่ปุ่นอีกนิดหน่อย ซึ่งประกอบด้วยโกโบ (Gobo เป็นรากไม้ชนิดหนึ่ง) สาหร่ายฮิจิกิ (Hijiki seaweeds) และฟักทอง และก็มีซุป สลัด ผลไม้สด โยเกิร์ต ขนมปัง ของหวาน ไอศกรีมแบบตักเอง อยู่อย่างละนิดอย่างละหน่อย และอื่นๆ อาหารแต่ละอย่างล้วนดูดีมีคุณภาพ สดใหม่จากฟาร์ม และอร่อยจริงๆ
พนักงานที่นี่มีอัธยาศัยดีมาก ถึงแม้ว่าข้อมูลต่างๆจะไม่มีภาษาอังกฤษให้ แต่ก็ไม่ได้ยากอะไร เพียงแค่จ่ายเงินตามราคาที่ระบุไว้สำหรับผู้ใหญ่และเด็ก (จำแนกตามอายุ) แล้วก็บริการตัวเองด้วยการเดินไปตักที่โต๊ะบุฟเฟต์ กี่ครั้งก็ได้แล้วแต่คุณต้องการ
บนโต๊ะของคุณจะมีจานเปลใหญ่วางไว้ คุณสามารถถือไปตักอาหารเติมได้ตามความพอใจ ส่วนจานเล็กจะวางอยู่ใกล้ๆในบริเวณบุฟเฟต์ซึ่งคุณสามารถหยิบไปใช้ได้เช่นกัน พนักงานจะเข้ามาเก็บจานเล็กไปจากโต๊ะของคุณถ้ามันดูว่างเปล่าหรือไม่ใช้แล้ว มีน้ำผลไม้100% ชา ชาสมุนไพร และกาแฟ บริการฟรี เพราะรวมอยู่ในราคาบุฟเฟต์แล้ว
ถ้าไปในช่วงที่ร้านยุ่งมากๆ คุณอาจจะต้องรอนานอยู่สักหน่อย เพราะที่นี่ไม่ได้จำกัดเวลาทาน หลายๆคนจึงใช้เวลาเพลิดเพลินกับการกิน ฉะนั้น ถ้าคุณไม่อยากเสียเวลารอ ก็ควรไปทันทีที่ร้านเปิดหรือหลังจากนั้นเล็กน้อย ช่วงเวลาที่ร้านจะยุ่งมากๆคือ ช่วงกลางวันตั้งแต่เที่ยงถึงบ่ายสองโมง และช่วงเย็นตั้งแต่หกโมงครึ่งถึงทุ่มครึ่ง
ราคา
- ผู้ใหญ่ มื้อกลางวัน 1,680 เยน (11:00 – 16:00) มื้อเย็น 2,100 เยน (17:30 – 22:00)
- ผู้สูงอายุ (ตั้งแต่ 70 ปีขึ้นไป) 1,260 เย็น ทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น
- เด็กประถม (6 – 12 ปี) มื้อกลางวัน 840 เยน มื้อเย็น 1,050 เยน เด็กก่อนวัยเรียน (3-6 ปี) 420 เยน ทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น ฟรีสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ขวบ
- บุฟเฟต์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (120 นาที) 1,400 เยน รวมถึงเบียร์ทั่วๆไป ค็อกเทล และเหล้าโชจุ เหล้าบ๊วยอุเมะชุ และเหล้าสาเก (เพิ่ม 300 เยน ถ้าเปลี่ยนเป็นเบียร์คิรินหรือเบียร์อิจิบัง ชิโบริ) และเพิ่มอีก 500 เยนต่อคน ถ้าอยากเพิ่มเวลาอีก 30 นาที
