ลา เซร่า เป็นร้านอาหารอิตาเลียนแบบเรียบง่ายบนชั้นสองด้านบนของร้านค้าใน ชิฟุเนะ โดริ ในใจกลางของมัตซึยะ ความเรียบง่ายซึ่งจะเกิดขึ้นเมื่อคุณสั่งลาซานญ่าที่ลา เซร่า มันจะกลายเป็นแบบแผนของลาซานที่คุณสั่งทุกครั้งจากนี้ไป และไม่มีอะไรที่เหมือนในญี่ปุ่นเลย เมื่อคุณขึ้นบันไดไปที่ชั้นสอง คุณจะเห็นแผนภูมิวาดด้วยมืออธิบายวิธีการทำลาซานญ่าสำหรับผู้ที่ไม่ทราบจริงๆ ว่ามันคืออะไร - เป็นปัญหาที่พบบ่อยในประเทศญี่ปุ่นซึ่งสามารถหาวิธีการจัดการกับความอยากรู้อยากเห็นเกี่ยวกับอาหารต่างประเทศได้ดี แต่ก็มีความสับสนอย่างมากต่อสิ่งที่เกี่ยวข้องกับอาหาร องค์ประกอบสำคัญของลาซานญ่าที่ดีคือซอสเบชาเมล ร้านทั่วไปมักจะขาดซอสนี้ซึ่งเกือบทำให้อาหารเสียรสชาติ แต่โชคดีที่ลาซานญ่าที่ ลา เซร่านั้นมีซอสเบชาเมลในปริมาณที่เหมาะสม
ร้านอาหารที่มีการนำเสนอในฐานะของคนส่งอาหารของ อาหารสไตล์ยุโรปตอนใต้ที่เหมือนกับทำที่บ้าน ซึ่งไม่มีอยู่ในบ้านชาวยุโรปตอนใต้หลังใด ผมไม่แน่ใจว่าพวกเขาทานอะไรกัน แต่ลา เซร่าทำให้อาหารดูเป็นของร่อย รายการอาหารกลางวันประกอบด้วยอาหารห้ารายการ แต่ตัวเลือกที่นิยมคือลาซานญ่า ทั้งขนาดใหญ่หรือเล็ก เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังโรลแสนอร่อยที่อบใหม่และสลัดจานเล็ก หรือแม้แต่ไก่อบกับผักใส่น้ำส้มสายชูบัลซามิก และขนมปังโรลที่แสนอร่อยแบบเดียวกัน เรารับประทานอาหารกลางวันของร้านอาหารทุกประเภททั่วมัตซึยะ แต่ไม่มีอะไรที่มีคุณค่าและตอบสนองความความพึงพอใจได้เหมือนกับอาหารกลางวันเหล่านี้ที่ ลา เซร่า
รายการอาหารเย็นจะมีราคาสูงขึ้น เริ่มต้นด้วยอาหารคาว เช่น ปลาแซลมอนคาปาชิโอ และปลาหมึกต้ม พิซซ่า สปาเก็ตตี้ และอาหารพาสต้าอื่นๆ ของหวานที่ประกอบด้วยชีสเค้กและแคสซิส เชอร์เบท รายการไวน์ไม่ได้เป็นจุดเด่นของ ลา เซร่า แต่พวกเขาก็มีห้องเก็บไวท์ คอกเท็ลของพวกเขาเน้นที่คัมพารีและแคสซิส ซึ่งเหมาะสมกับธีมแบบยุโรปทางใต้
ร้านลา เซร่าไม่ได้ร้านรับประทานอาหารดีๆ ทั่วไปแต่ก็ไม่ได้แกล้งทำเป็นว่าดี ร้านนี้อยู่คู่มือแนะนำ Les Routiers ของฝรั่งเศสสำหรับคนขับรถบรรทุกที่ชอบทานอาหารดีๆ และมีคำขวัญคือ "ร้านอาหารที่ดี ราคาไม่แพง ... สำหรับทุกคน"
ร้าน ลา เซร่า มีที่นั่งสำหรับผู้ที่สูบบุหรี่และไม่สูบบุหรี่ และได้รับการอุดหนุนจากครอบครัวเป็นอย่างดี
ร้าน ลา เซร่า เป็นร้านอาหารอิตาเลียนมีความเรียบง่ายในชิฟุเนะมาชิในใจกลางมัตซึยะที่ให้บริการลาซานญ่าแสนอร่อยของแท้
