เจ้าแห่งไผ่ใน Teramachi Kyoto

ตะเกียบ, ไม้คนชา และของที่ระลึกต่างๆ

โดย Bonson Lam   23 มี.ค. 2557

คุณกำลังมองหาของขวัญชิ้นพิเศษที่มีลักษณะเฉพาะตัว และแสดงให้เห็นถึงประวัติศาสตร์วัฒนธรรมของเกียวโตอยู่หรือเปล่า? ลองเดินเข้าไปภายในร้าน Takano Chikko ซึ่งเป็นร้านขายของที่ระลึกจากไม้ไผ่อันเป็นหัวใจสำคัญของ Teramachi Kyoto แล้วลองมองดูว่าช่างฝีมือต้นแบบของที่นี่ได้ทำของขวัญและของใช้เหล่านี้จากลำไม้ไผ่ได้อย่างไร ร้านขายของที่ระลึกแห่งนี้ตั้งอยู่ในทาวเฮาส์แบบดั้งเดิมของเกียวโต  (Machiya) ซึ่งเมื่อไม่นานมานี้ยังได้รับรางวัลชนะเลิศสำหรับของที่ระลึกดีเด่นเพื่อนักท่องเที่ยว

ผมรู้สึกประหลาดใจที่หลายสิ่งหลายอย่างสามารถผลิตขึ้นมาจากไม้ไผ่ได้ และทั้งหมดนั้นคือของที่ทำจากมือล้วนๆ เจ้าของร้านที่นี่บอกกับผมว่า โดยธรรมชาติแล้วเครื่องจักรไม่สามารถทำให้ผลิตภัณฑ์จากไม้ไผ่ออกมาดีที่สุดได้ ดังนั้น การทำผลิตภัณฑ์จากไม้ไผ่โดยการทำมือและศิลปะอุตสาหกรรมจึงเติบโตมาพร้อมกับไม้ไผ่

ไม่ว่าจะเป็นที่คั่นหนังสือ ตะเกียบ ไม้คนชา และขลุ่ย shakuhachi ทั้งหมดนี้ล้วนเป็นผลผลิตจากไม้ไผ่ ช่างฝีมือบางคนใช้เวลาหลายเดือนเพื่อที่จะทำขลุ่ย shakuhachi ให้ออกมาเป็นขลุ่ยที่สมบูรณ์ที่สุด ดังนั้น นี่จึงเป็นการทำงานที่มาจากความรักจริงๆและเป็นวิธีที่จะอยู่กับธรรมชาติได้ดีที่สุด  เรามาพูดถึงธรรมชาติกันบ้างนะ... ไม้ไผ่ให้ออกซิเจนมากและให้มากกว่าสี่เท่าของปริมาณก๊าซเรือนกระจกเมื่อเทียบกับต้นไม้ใหญ่ที่มีขนาดเท่ากัน และอย่างไรก็ตาม ไม้ไผ่ก็คือหญ้า ซึ่งมันโตเร็วและแข็งแรงมากกว่าไม้เนื้อแข็งอื่นๆ นอกจากนี้ยังมีความยืดหยุ่น ซึ่งหมายความว่าไม้ไผ่นั้นสามารถดัดให้เป็นรูปทรงโค้งหรือกลมได้โดยไม่ต้องทำลายเนื้อไม้ ซึ่งถือว่าเป็นผลดีต่อการทำงานศิลปะมาก แม้ที่คั่นหนังสือธรรมดาๆของร้านนี้จะเพ้นท์ด้วยลวดลายหลากหลายของญี่ปุ่น ซึ่งมาจากฤดูกาลดอกไม้หรือรูปทิวทัศน์ที่สวยงามอย่างเช่น Arashiyama ในเวลากลางคืน และส่วนที่ยากที่สุดเห็นจะเป็นการเลือกของที่ระลึกนับร้อยชิ้นจากการออกแบบของร้านเป็นของขวัญของผมล่ะ

การเดินเล่นไปรอบๆร้านค้าบนถนน Teramachi เป็นที่น่าพึงพอใจและเป็นวิธีที่ดีที่จะได้เห็นวิถีชีวิตของผู้คนในเกียวโตอย่างแท้จริง ตามถนนมีต้นไม้เรียงรายเป็นสาย โดยเฉพาะระหว่าง Shijo และ The Imperial Palace ที่เต็มไปด้วยร้านค้าเก่าแก่ ไม่ว่าจเป็นร้านหนังสือเก่า ร้านกาแฟและบ้านเรือนที่ทำกิจการเกี่ยวกับชา

Teramachi หมายความว่า เมืองแห่งวัดวาอาราม ซึ่งเป็นการอ้างอิงไปถึงศตวรรษที่ 15 ที่ผ่านมา เมื่อมีโชกุนได้ย้ายวัดมากมายมาตั้งอยู่บริเวณนี้ และวัดเหล่านั้นก็ยังคงอยู่จนถึงทุกวันนี้

อย่างไรก็ตาม ถ้าคุณมีของขวัญในใจที่ดูไฮเทคมากกว่าที่กล่าวมานั้น คุณสามารถตรงไปยังทิศใต้ ผ่าน Shijo dori ที่ที่คุณจะหาของที่ระลึกที่มีคุณสมบัตินั้นที่ Nihonbashi หรือ Akihabara ซึ่งจะมีสิ่งของอิเล็กทรอนิกส์ละลานตาเพื่อให้คุณและเพื่อนๆพามันกลับบ้าน นอกจากนั้นยังมีถนนที่ครอบคลุมพื้นที่นี้ (shotengai) ใกล้กันกับที่ที่คุณสามารถหาร้านปั๊มชื่อ และอีกหลากหลายร้านขายของเก่าแก่ มีทั้งร้าน  manga และการ์ตูนมากมาย และร้านขายหนังสือภาษาอังกฤษที่เรียกว่า Random Walk อีกด้วย

ห่างจากตรงนั้นไม่ไกลนัก จะเจอกับ “Kitchen of Kyoto” รู้จักกันในชื่อ  Nishiki Market ผมรักตลาดใหญ่กลางแจ้งที่นี่มาก ซึ่งตลาดแห่งนี้มีมาตั้งแต่สมัย Heian Period ซึ่งมีอายุมากกว่าพันปีมาแล้ว มีทั้งปลาสด และของท้องถิ่นเป็นพิเศษ อุดมไปด้วยผักดองของเกียวโต แถมยังตั้งอยู่ข้างเมืองแห่งภูเขา เกียวโตเป็นสถานที่ประวัติศาสตร์ที่รู้จักกันจากพืชผักและร้านขายลูกกวาด ซึ่งในความเป็นจริงนั้น การเรียนทำอาหารได้ก่อกำเนิดจากที่นี่ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการเริ่มต้นในเกียวโต เหล่าร้านค้าที่นี่มักจะเปิดหกวันต่อสัปดาห์ ซึ่งร้านขายปลาจะปิดในวันอาทิตย์ส่วนร้านค้าแผงลอยอื่นๆมักจะปิดในวันพุธ

บทความนี้เป็นประโยชน์หรือไม่

แนะนำการแก้ไข

1
0
Darikarn Kotechana

Darikarn Kotechana @darikarn.kotechana

"My life is to write."  My name's Darikarn, a spanish student in Khonkaen University, Thailand. I'm an ordinary girl who always love to find and learn new experience, especially all about language, culture and entertainment in another country. Moreover, reading and writing is my way to learn those new things. I wish I could find some new friend from here and.. nice to meet you all.

Original by Bonson Lam

แสดงความคิดเห็น