ตอนที่ 3 : สุดยอดปลาดิบ Hakodate

แบกเป้เดินมั่ว ทั่วฮอกไกโด (3/8)

โดย Warut Fongamornkul   17 ก.พ. 2557

จากปากของพนักงานที่สนามบินบอกว่า "ถ้าคุณอยากจะกินอะไรอร่อยๆให้ไปที่เมือง Hakodate เมืองนานาชาติแห่งแรกของญี่ปุ่นอยู่ใต้สุดของเกาะฮอกไกโด อาหารทะเลคุณภาพเยี่ยมทั่วเกาะก็มาจากเมืองนี้เป็นส่วนใหญ่" ได้ยินอย่างนั้นแล้ว พวกเราจึงไม่รอช้ารีบเดินทางไปที่นั่นก่อนเลย โดยแหล่งท่องเที่ยวที่สำคัญของที่นี่ก็คือ ตลาดปลาสด และ โกดังอิฐแดง ซึ่งเป็นสถานที่ที่มีวิวทิวทัศน์ที่สวยมาก เงียบสงบ และน่าพักผ่อนเป็นอย่างยิ่ง

เราซื้อตั๋วรถไฟของฮอกไกโดแบบเหมา 7 วัน พร้อมกับได้รับส่วนลดจากการโชว์พาสปอร์ตต่างชาติ เรามุ่งหน้าลงใต้มาใช้เวลาเดินทางราวๆ 3 ชั่วโมงก็มาถึงเมือง Hakodate สิ่งหนึ่งที่ทำให้ผมชอบมากสำหรับญี่ปุ่นก็คือทุกสถานีรถไฟนั้นมีจุดบริการนักท่องเที่ยวให้เป็นอย่างดี และมันสำคัญมากจริงๆที่ควรจะไปพูดคุยกับเค้าเพราะคนส่วนน้อยถึงน้อยมากในประเทศญี่ปุ่นที่จะสามารถพูดภาษาอังกฤษได้ หนึ่งในนั้นคือพนักงานบริการนักท่องเที่ยวนี่แหละครับ พวกเราได้แผนผังเมืองมาหนึ่งแผ่นและคำแนะนำนิดหน่อยจากพนักงาน แผนแรกของพวกเราคือ “ตลาดปลาสด” เนื่องจากมันอยู่ติดกับสถานีรถไฟห่างกันไม่ถึง 200 เมตรด้วยซ้ำ

มุ่งหน้าเข้าไปในตลาดปลาสด เดินวนไปวนมาอยู่หลายรอบไม่รู้จะเลือกกินอะไร (เนื่องจากงบน้อยมาก เลือกกินได้นิดเดียว) สุดท้ายไปจบลงที่ปูขนยักษ์เผาตัวใหญ่ เพียงพอสำหรับ 3 คนในราคาตัวละ 7,800 เยน นอกจากร้านค้าเหล่านั้นจะขายอาหารสดแล้ว ยังบริการเผาให้เราทานฟรีอีกด้วย อากาศหนาวๆกับปูเผายักษ์เนื้อหวานเสิร์ฟพร้อมเบียร์ Sapporo บอกได้คำเดียวเลยครับว่า Hakodate ได้ใจผมไปเรียบร้อยแล้ว เดินต่อไปอีกหน่อยด้านในตลาดเจอซุ้มปลาหมึกดิบเหมือนในคลิปที่เราเคยดูกัน พื้นที่ตรงกลางจะมีบ่อน้ำวนขนาดกลางอยู่ ข้างในมีปลาหมึกเป็นๆขนาดไม่ต่ำกว่า 1 ฟุต ว่ายวนไปวนมา เราเดินไปที่ด้านหลังจ่ายเงิน 660 เยน ได้คันเบ็ดมาหนึ่งอันเพื่อเลือกตกเอาปลาหมึกขึ้นมาได้หนึ่งตัว หลังจากนั้นเอามาให้ที่เจ้าของร้าน เค้าจะใช้ความสามารถขั้นสูงในการแล่ปลาหมึกดิบออกมาด้วยความรวดเร็วและซอยเป็นชิ้นเล็กๆพอดีคำ

ต่อมาเป็นโกดังอิฐแดง แหล่งรวมร้านอาหารอร่อยๆและที่ช็อปปิ้งขนาดใหญ่ แค่เดินตรงอย่างเดียวจากตลาดปลาสดสักครึ่งชั่วโมงก็มาถึงได้โดยง่าย กลุ่มอาคารอิฐแดงนี้มีอายุเก่าแก่กว่าร้อยปีที่เคยใช้เป็นโกดังเก็บสินค้า สร้างขึ้นตั้งแต่ปี พ.ศ. 2453 ปัจจุบันกลายเป็นแหล่งช็อปปิ้งชื่อดังของเมือง อยู่ท่ามกลางวิวภูเขาสวย ติดริมทะเล แม้แต่สตาร์บัคยังถูกสร้างให้เหมือนท่าเรือ ในช่วงกลางคืนจะมีการเปิดไฟไลท์อัพให้ดูโรแมนติกยิ่งขึ้น แม้ที่นี่จะเป็นแหล่งท่องเที่ยวชื่อดังแต่คนไม่เยอะ ทำให้เราได้สัมผัสความโรแมนติกและเงียบสงบไปเต็มๆ

เขียนโดย Warut Fongamornkul
สมาชิก JapanTravel

แสดงความคิดเห็น