ตลาดปลาชิโอะงะมะเป็นสัญาลักษณ์ทางเศรษฐกิจที่สำคัญของเมืองท่าเรือแห่งนี้ กินอาณาเขตหลายร้อยตารางเมตร ทำให้คุ้มค่าแก่การแวะไปเยี่ยมชม เพื่อลิ้มลองอาหารทะเลและปลาจับสดใหม่ในราคาขายส่ง ในตลาดมีร้านค้ากว่า 140 ร้าน และถึงแม้จะเป็นตลาดขายส่ง แต่ก็ยังเปิดให้บุคคลทั่วไปเข้าไปจับจ่ายเลือกซื้อได้โดยไม่ต้องเสียค่าธรรมเนียมใดๆ ตลาดเปิดให้บริการตั้งแต่เช้าตรู่ไปจนถึงบ่ายสองโมง ทุกวัน ยกเว้นวันพุทธ
ภายในตลาดมีร้านค้าจำนวนหนึ่งที่ให้บริการลูกคัาด้วยอาหารทะเลสดใหม่ หรือจะเป็นชุดข้าวและซุปมิโซะที่เสริฟพร้อมกับปลาสดที่คุณได้เลือกซื้อจากร้านขายปลาในตลาด ด้านนอกของตลาดยังมีให้บริการปิ้งย่างหอยนางรม หอยเชล์ และหอยอื่นๆ แก่คุณ ใครเล่าจะปฏิเสธหอยนางรมของมัตซึตชิมะ?
