ผมเดินเข้าไปในร้านขายขนมญี่ปุ่นในเกียวโต แล้วสั่งชามัทฉะกับขนมซากุระโมจิ (ขนมโมจิไส้ถั่วแดงและห่อด้วยใบไม้) แม้ว่าภายในร้านจะมีขนมให้เลือกมากมาย แต่เป็นเรื่องยากที่จะไม่สนใจขนมซากุระโมจิยอดนิยม
ขนมซากุระโมจินี้ใช้น้ำตาลญี่ปุ่นบริสุทธิ์ ถ้าคุณใช้น้ำตาลทรายขาวธรรมดาก็จะใช้เวลาทำเพียงหนึ่งชั่วโมง แต่ถ้าใช้น้ำตาลญี่ปุ่นบริสุทธิ์ก็จะใช้เวลาทำถึงห้าวัน
ขบวนการทำขนมซากุระโมจิบวกกับถั่วอะซุกิ (ถั่วแดงกวน) เป็นการเน้นรสชาติหวานให้โดดเด่นขึ้น ส่วนผสมเหล่านี้ส่งกลิ่นหอมอบอวนไปทั่ว การทำขนมแบบเรียบง่ายนี้ทำให้ซากุระโมจิแตกต่างจากขนมอื่นๆ
ผมเดินเข้าไปในร้านขนมหวานโอะอิมะซึต (Oimatsu) ในเกียวโต และใช้เวลาว่างยามบ่ายจิบชาและกินขนม
ร้านขนมหวานโอะอิมะซึต เกียวโต
ร้านขายขนมญี่ปุ่นอันเก่าแก่ที่เปิดบริการมานาน
By Shozo Fujii
กลุ่มนักเขียน
แปลโดยSuwannee Payne
กลุ่มนักเขียน
สำรวจพื้นที่ใกล้เคียง
แสดงความคิดเห็น
ความคิดเห็นทั้งหมด
ทำการจองทริป
ค้นหาโรงแรมพื้นที่ใกล้เคียง
Find and book quality accommodations for your next trip to Japan.
บทความยอดนิยม
-
1
ตัวมาสคอตของญี่ปุ่น
คุมาโมโตะ -
2
มหัศจรรย์แห่ง Huis Ten Bosch
นางาซากิ -
3
ฤดูดอกวิสทีเรียที่นารา
นารา -
4
เมืองนาริตะ: เมืองที่มีมากกว่าแค่สนามบิน
ชิบะ -
5
ตามล่าหาฝาครอบท่อในชินะงะวะ
โตเกียว -
6
สถานีฮาราจุกุแห่งใหม่
การเดินทาง -
7
โรงแรมคารักสะ แกรนด์ ชิน-โอซาก้า ทาวเวอร์ (karaksa hotel grande Shin-Osaka Tower)
โอซาก้า -
8
เท็นโดะ ซากุระ มัตซึตริ
ยามากะตะ -
9
แฮมเบอร์เกอร์หัวหอม อาหารชื่อดังของเกาะอาวาจิ
เฮียวโก -
10
คามาคุระ เมืองเล็กๆ ที่มีประวัติศาสตร์ไม่เล็ก
คานากาว่า
-
1
การเดินทางระหว่าง OSAKA - KYOTO
การเดินทาง -
2
งานเทศกาลไทยในสวนโยโยงิ
โตเกียว -
3
Rikuro Ojisan Cheesecake
โอซาก้า -
4
ตะลุยร้านของเล่นย่านเทนจิน
ฟุกุโอกะ -
5
งานเทศกาลทิวลิปแห่งเมืองซากุระ ชิบะ
ชิบะ -
6
MO MO Paradise
โตเกียว -
7
Tower of Terror หอคอยอาถรรพ์
ชิบะ -
8
กลอนไฮกุกับดอกซากุระ
วัฒนธรรม -
9
สุสาน Makomonai Takino ซัปโปโร
ฮอกไกโด -
10
เปิดตำนานปราสาทโอซาก้า ( 大阪城)
โอซาก้า