27 ม.ค. 2560

Sagawa Shoyu-gura และพิพิทธภัณฑ์ในยะไน

โรงงานผลิตซอสถั่วเหลืองแบบดั้งเดิมในจังหวัดยะมะกุชิ

By Sandra Isaka

กลุ่มนักเขียน

แปลโดยSuwannee Payne

กลุ่มนักเขียน

อาคารเก็บของแบบเก่าเปิดให้บุคคลภายนอกเข้ชม

ซอสถั่วเหลืองที่ทำในโรงงานสะกะวะ

ซอสถั่วเหลืองหมักอยู่ในถังไม้เหล่านี้

ผู้เข้าชมสามารถชมถังหมักจากด้านบน

สะกะวะยังวางขายผลิตภัณฑ์หลายอย่าง เช่นฟุริคะเคะหลากหลายชนิด

คุณสามารถสั่งซื้อผลิตภัณฑ์ของสะกะวะได้จากเว็ปไซด์ Rakuten Global Market

อ่างปลาที่ไม่ธรรมดาในอาคาร

ขนมมันจุรสซอสถั่วเหลือง

ภายในบริเวณสะกะวะมีกระถางบอนไซสวยๆ

จากอาคารเก็บของ (ทางซ้ายมือ) ถนนหลักของเมืองเก่ายะไนอยู่ข้างหน้า

สะกะวะ โชยุ (Sagawa Shoyu) ก่อตั้งขึ้นในปี 1830 ตั้งอยู่ในเขตเมืองเก่ากำแพงสีขาวของเมืองยะไน (Yanai) ในขณะที่คุณเดินเข้าไปในอาคารเก็บของ กลิ่นหอมของซอสถั่วเหลืองจะรายล้อมรอบตัวคุณ ในอาคารเก็บของแห่งนี้ คุณสามารถเข้าไปชมถังหมักซอสถั่วเหลืองอย่างใกล้ชิด ซึ่งเป็นถังหมักแบบดั้งเดิมที่ทำด้วยไม้ และใช้วิธีหมักแบบสองขั้นตอน (double-stage fermentation) นอกจากนี้คุณยังได้ชมสินค้าต่างๆ ที่เกี่ยวข้องตั้งแสดงในอาคาร ชิมผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิด และเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่คุณถูกใจ

บทความนี้เป็นประโยชน์หรือไม่

ช่วยเราพัฒนาเว็ปไซต์ JapanTravel.com

ให้คำติชมหรือข้อเสนอแนะ

Sandra Isaka

By Sandra Isaka

กลุ่มนักเขียน

กำลังติดตาม ติดตาม

Suwannee Payne

แปลโดยSuwannee Payne

กลุ่มนักเขียน

กำลังติดตาม ติดตาม

Thank you for your support!

Your feedback has been sent.