ในที่สุดฉันก็สามารถทำซูชิที่เห็นในรูปได้เอง โดยมีคนช่วยบ้างนิดหน่อย
ฉันได้เข้าร่วมโปรแกรมของรัฐพี่น้อง ชิบะ-วิสคอนซิน ในเมืองชิบะ ที่นี่เราได้เรียนทำซูชิม้วน futomaki-zushi ซึ่งนิยมทำกันสำหรับงานเทศกาล โดยมีผู้หญิงชาวญี่ปุ่นสองสามคนเป็นผู้สาธิตวิธีทำ และช่วยสอนกลุ่มของเรา ให้ทำซูชิดอกกุหลาบและดอกพลัม พวกเราสนุกสนานกันมาก และซูชิที่ทำออกมาก็อร่อยมากด้วย