โรงงาน Nihonichi Shoyu

โรงผลิตซอสถั่วเหลืองคุณภาพเยี่ยมมานานถึงสองศตวรรษ

By Cathy Cawood

กลุ่มนักเขียน

แปลโดยSuwannee Payne

กลุ่มนักเขียน

ถุงของขวัญนี้ทำด้วยผ้าและมีตราของบริษัทติดอยู่

ทางเข็าร้านนั้นอยู่ด้านหลังของถังหมักอันที่สอง

ถังไม้สองถังได้ถูกปรับเปลี่ยนมาใช้สำหรับแสดงสินค้า

รูปภาพเก่าแก่ของบริษัทจัดแสดงอยู่ในถังหมัก

ผลิตภัณฑ์ของบริษัทและถุงของขวัญที่ตั้งแสดงอยู่

มีผลิตภัณฑ์ของบริษัทจัดแสดงอยู่ในร้านอีกด้วย

ขวดพอนซุรสยูสู (ซอสถั่วเหลืองที่ผสมกับน้ำมะนาว)

เริ่มต้นกิจการในปี 1787 ษริษัทในมะชิดะได้ผลิตซอสถั่วเหลืองคุณภาพมานานกว่าสองศตวรรษ และในทุกวันนี้คุณยังสามารถเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ของบริษัท นอกร้านจะมีถังไม้ที่ใช้สำหรับหมักถั่วเหลืองขนาดใหญ่อยู่สองถัง ที่มีเส้นผ่าศูนย์กลาง 2.4 เมตร ถูกดัดแปลงมาเป็นที่จัดแสดงสินค้าและผลิตภัณฑ์ของบริษัทนิฮอนนิชิ (Nihonichi) ถังไม้เหล่านี้ใช้หมักซอสถั่วเหลืองนิฮอนนิชิแบบดั้งเดิม ซึ่งเป็นกรรมวิธีที่มีระยะเวลาหนึ่งปี ผลิตภัณฑ์ที่จัดแสดงมีซอสถั่วเหลืองอยู่มากมายหลายชนิด อาทิเช่น ซอสถั่วเหลืองคุณภาพแบบดั้งเดิมไปจนถึงซอสถั่วเหลืองที่ผสมกับน้ำมะนาว นอกจากนี้ยังมีชุดของขวัญซึ่งจะเป็นของฝากที่ดีสำหรับเพื่อนนักกิน ผู้เข้าชมสามารถทัวร์โรงงานในช่วงเวลาตั้งแต่ 10.00-16.00 น. แต่ไม่คิดว่าจะมีภาคภาษาอังกฤษ (ฉันไม่ได้เข้าชม)