Pontoiru อาหารฟิวชั่นญี่ปุ่น-อิตาเลี่ยน

ถ้าคุณเดินเล่นที่ซานเนนซากาจนเหนื่อย หรือเรียนทำกระดาษวาชิจนหิวแล้วไม่รู้จะหาที่ทานข้าวที่ไหนดี หรือมีตั๋วกลับช่วงสายหน่อยแล้วอยากกินอะไรก่อนจะไปรับกระเป๋าจาก JR หรือ สถานี Kintetsu Kyoto ผมคนหนึ่งแหละที่คิดแบบนี้ก่อนนั่งรถไฟไปโอซาก้า

มาลิ้มลองอาหารฟิวชั่นสไตล์โมเดิร์นเกียวโตกัน ซึ่งอาหารที่จะมารับมือกับความหิวนี้ได้คัดสรรวัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาล และปรุงแต่งในแบบฉบับญี่ปุ่นโมเดิร์นกับพาสต้าอิตาเลี่ยนที่ทั้งทานได้ง่ายและรสชาติกลมกล่อม หากขึ้นลิฟท์จาก JR Kyoto ไปชั้น 11 (ชั้นศูนย์อาหาร) จะเจอร้านอาหารสไตล์โมเดิร์นรายล้อมอยู่มากมาย ให้เดินไปทางทิศใต้ออกจากด้านเกียวโตทาวเวอร์ แต่ถ้าหากเลือกเดินชมวิวโดยขึ้นบันไดเลื่อน คุณจะได้ชมสถาปัตยกรรมแปลกตาของโครงสร้างอาคารกระจกแบบโมเดิร์นซึ่งอยู่เหนือผู้โดยสารด้านบนของสถานีนั่นเอง

ร้านพนโทอิรึนี้ นำเสนออาหารฟิวชั่นสไตล์โมเดิร์นเกียวโตในราคาย่อมเยา ซึ่งเมื่อเริ่มถึงฤดูใบไม้ผลิทางร้านจะมีเมนูพิเศษตามฤดูกาล โดยมีผลผลิตจากภูเขาในเมืองเกียวโต อย่างเช่น เห็ดหรือแปะก๊วยที่เก็บแบบสดๆใหม่ๆ แล้วนำไปผสมคลุกเคล้าในซอสมะเขือเทศอย่างเชี่ยวชาญ เพราะว่าเกียวโตอยู่ห่างจากทะเล จึงมีพวกผักดองและผักปรุงสุกต่างๆอยู่มากมายและนี่ถือเป็นโอกาสที่ดีที่ได้ทานอาหารอิตาเลี่ยนและญี่ปุ่นในคราวเดียวกัน

แค่มี 1430 เยน คุณก็จะได้ทาน 3 คอร์สในเซตเมนูของฤดูใบไม้ร่วง มีทั้งสาหร่ายโคนบูสำหรับทานเล่น เมนูพาสต้าที่เลือกได้ตามใจชอบ รวมถึงเครื่องดื่มและของหวาน มาถึงอาหารฟิวชั่นกันบ้าง ที่นี่เป็นร้านอาหารสไตล์อิตาเลี่ยนที่มีอาหารสไตล์ญี่ปุ่นจัดโชว์ในตู้โชว์ แถมคุณยังจะได้ลองใช้ตะเกียบทานสปาเก็ตตี้อีกด้วย (สำหรับคนถนัดใช้มีดและส้อมทางร้านก็มีให้) การที่ร้านมีทั้งเมนูภาษาอังกฤษ เมนูที่มีรูปภาพ และตู้กระจกโชว์อาหารก็ทำให้รู้ง่ายขึ้นว่าอาหารที่เราจะสั่งเป็นอะไร แต่จริงๆแล้ว การตัดสินใจว่าจะทานอะไรนี่แหละยากกว่าเป็นไหนๆ อย่างเช่น สปาเก็ตตี้หัวผักกาดและกุ้ง และสปาเก็ตตี้ซอสเนื้อพร้อมด้วยเนื้อเป็ด มะเขือยาว และรากดอกบัว ซึ่งทั้งสองต่างเป็นจานเด็ดในเมนูฤดูใบไม้ร่วง

แต่ที่เป็นไฮไลท์สำหรับผมคงเป็น ชีสเค้กโรยหน้าด้วยงาคั่วพร้อมด้วยท็อปปิ้งอย่าง ไอศกรีมยุซุ (ทำมาจากส้มญี่ปุ่น) กลิ่นหอมหวานและรสชาติของผลไม้นับเป็นการปิดท้ายมื้ออาหารที่ดีโดยไม่ต้องพึ่งความเปรี้ยวจี๊ดจากไอศกรีมมะนาวเลย

ที่นี่เป็นที่นิยมมากทีเดียว ฉะนั้นอย่าลืมไปก่อน 6.30 ตอนเย็นละ คุณอาจจะโชคดีได้นั่งข้างหน้าต่างชมพระอาทิตย์ตกดินและแสงไฟยามเย็นด้านบนของเมืองเกียวโตทางทิศใต้ แต่ชมวิวด้านทิศเหนือจะได้ทัศนียภาพที่สวยงามกว่าเพราะมีเกียวโตทาวเวอร์อยุ่ด้วย แต่คุณคงต้องจ่ายแพงขึ้นมาอีกสักหน่อยเพื่อที่จะได้นั่งที่ร้านอาหารชมวิวฝั่งทิศเหนือ แต่ถึงยังไงฝั่งตรงข้ามของตึกก็ยังมีตัวเลือกให้เลือกสรรอีกมากมาย