เมื่อใครเอ๋ยถึง ฮอกไกโด กับ ราเมน สิ่งที่มักจะผุดขึ้นในใจของชาวญี่ปุ่นคือ มิโซะราเมน ซัปโปโรเมืองหลวงของเกาะฮอกไกโดมีชื่อเสียงสำหรับมิโซะราเมน ซึ่งจะมีเครื่องประกอบด้วยข้าวโพดหวาน เนย ถั่วงอก หมูสับ และกระเทียม ในขณะที่ไม่สามารถที่จะไปลองของจริงที่ฮอกไกโดได้ด้วยตัวเอง อย่างน้อยฉันก็สามารถอิ่มอร่อยกับมิโซะราเมนได้ในโตเกียว - เมืองที่คุณสามารถหาเกือบทุกสิ่งทุกอย่างได้ ฉันแวะไปที่ร้าน Kaede Hokkaido Ramen สาขาโซะชิกิ (Zoshiki) ซึ่งอยู่ใกล้กับที่พักของฉัน Oakhouse Kamata 260