ประเทศญี่ปุ่นเป็นประเทศที่ได้รับการมองว่าเหมาะสมกับการจัดงานฟุตบอลโลกในปี 2014 ตาของทุกคนเพ่งมองไปที่การแข่งขันฟุตบอลจากร้านราเมนดั้งเดิมแห่งนี้ เพื่อนของผมและตัวผมเองตัดสินใจที่จะผจญภัยในร้านราเมนที่เป็นธุรกิจครอบครัวตั้งอยู่ในมุมๆหนึ่งของโยซูยะ

เนื่องจากผมไม่รู้ว่าจะสั่งอะไรดี ผมจึงปล่อยให้เพื่อนๆของผมเป็นคนสั่งอาหาร จากนั้น พนักงานจึงนำเกี๊ยวซ่าและราเมนมาเสิร์ฟพวกเรา

ราเมนเต้าหู้น่าทึ่งมากเพราะผมไม่เคยทานราเมนแบบนี้มาก่อนในประเทศญี่ปุ่น บางทีผมอาจจะไม่ได้มองสิ่งนี้ให้ดีมากนัก อื้ม! เต้าหู้ในราเมนให้ความรู้สึกที่ดีมากซึ่งไม่แข็งและไม่เหลวจนเกินไปเมื่อทานกับซุปโดยมีพื้นฐานมาจากการรำลึกถึงอดีตของจานดั้งเดิมในสิงคโปร์ เรียกว่า “ฮอร์ ฟัน” แต่โดยรวม ผมก็จะต้องลองรับประทานราเมนที่ร้านนี้อีกครั้งหนึ่งให้ได้

ต่อจากนี้ ผมลองทานโกมูคุ อูมานิ โซบะ พูดตรงๆว่า ผมไม่รู้ว่าชื่อเมนูนี้หมายความว่าอะไรแต่ว่าต้องเป็นหนึ่งในราเมนที่ดีที่สุดที่ผมเคยรับประทานอย่างแน่นอน ทำไมหน่ะเหรอ? อย่างแรก ราเมนนี้ไม่ได้มีน้ำมันมากเกินไปและมีรสชาติอร่อยมาก นอกจากนี้ ราเมนเสิร์ฟพร้อมกับผักกาดขาว ปลาชุบแป้งทอด เนื้อวัวและไข่ฟองเล็กๆ ผมรู้สึกคุ้มค่าราคา 700 เยนมากๆ ในทางตรงข้าม เกี๊ยวซ่ากรอบนอกแต่รสชาติดีข้างใน

สุดท้าย บรรยากาศในร้านราเมนแห่งนี้เต็มไปด้วยความมีชีวิตชีวาและมีพลังงานเนื่องจากมีผู้คนส่งเสียงและตะโกน (บางทีอาจจะเป็นโอกาสที่สิ่งนี้เกิดขึ้นที่ญี่ปุ่นเมื่อเทียบกับออสเตรเลีย) เหมือนกับที่นาย ฮอนด้าจัดการกับปัญหาของชาติและมีการลงโทษด้วยส่งประเทศญี่ปุ่นไปมีส่วนเกี่ยวข้องในการจัดการระดับโลก แน่นอนว่าเมื่อแผนบอลมาที่นี่ จะไม่แปลกใจเลยถ้าชาวต่างชาติเช่นผมนั้นลองแวะมาชิมที่ร้านราเมนเล็กๆแห่งนี้และต้องตกตะลึงกับรสชาติของราเมนสุดอร่อย แน่นอนว่า ถ้าคุณเชียร์ทีมอเมริกาใต้ ร้านโรมิน่า อาจอยู่ฝั่งคุณ