ตลาดซึตกิจิเป็นตลาดปลาที่ใหญ่ที่สุดในโลก ในแต่ละวันมีการซื้อขายปลากันถึง 2000 ตันให้แก่ผู้บริโภคทั่วเมืองโตเกียว ไม่ว่าจะเป็นห้างสรรพสินค้าใหญ่โต หรือร้านซูชิเล็กๆ ถ้าคุณไม่สามารถไปที่นั่นในตอนเช้าตรู่ หรือไม่สามารถซื้อตั๋วเข้าชมการประมูลปลาที่มีขึ้นทุกเช้า (เริ่มตั้งแต่เวลา 5.25 น) คุณก็ยังสามารถเดินชมบริเวณร้านค้าปลีก ตลาดขายผัก และตลาดขายส่งปลา เพียงแต่ต้องระวังรถขนปลา