ราเม็ง Tsukemen ที่ร้าน Tetsu

คุณเคยทานราเม็งแบบแยกน้ำไหม เพื่อนของฉันที่เป็นสาวกราเม็งแนะนำร้านเทะซึต ในราคา 800 เยน ฉันได้ลองทานราเม็งชนิดที่ฉันไม่เคยทานมาก่อนเลย ซึตเคะเม็ง

โดยปรกติแล้วเส้นราเม็งจะเสริฟมาในถ้วยรวมกับน้ำซุป แต่ซึตเคะเม็ง เส้นหมี่กับน้ำซุปจะแยกจากกัน เส้นราเม็งจากเสริฟมาเย็นๆ ทำให้คงความเหนียวนุ่ม จนกว่าจะถึงเวลาที่คุณจุ่มลงไปในน้ำซุปข้นๆ แล้วทาน

และน้ำซุปก็ไม่คลายความร้อน ที่ร้านเทะซึตจะมี ยะกิ-อิชิหรือก้อนหินร้อนไว้บริการ ใส่ยะกิ-อิชิลงในถ้วยน้ำซุปจะร้อนอยู่ตลอดเวลาที่คุณทาน อย่าลืมถามหายะกิ-อิชิ เพราะมันเป็นบริการฟรี!