เป็นที่ทราบกันดีแล้วว่าอาหารทะเลที่มีชื่อเสียงที่สุดของจังหวัดฮิโรชิมะคือ หอยนางรม และในช่วงฤดูหนาวเป็นช่วงเวลาที่หอยนางรมมีรสชาติดีที่สุด แม้ว่าจะมีงานหอยนางรมอยู่หลายแห่งทั่วจังหวัด หนึ่งในเทศกาลหอยนางรมอันเรืองชื่อของฮิโรชิมะก็ต้องยกให้ 'เทศกาลหอยนางรมมิยาจิมะ'

เกาะศักดิ์สิทธิ์ เกาะมิยะจิมะ (Miyajima) เป็นแหล่งท่องเที่ยวที่โดดเด่นของประเทศญี่ปุ่น ภาพประตูโทริสีแดงของศาลเจ้าอิซึตคุชิมะ (Itsukushima) ที่ลอยเด่นอยู่กลางทะเล เป็นภาพที่คุ้นดาของผู้คนทั่วโลก รองจากภาพภูเขาฟูจิเลยทีเดียว แต่นักท่องเที่ยวที่แวะมาชมเกาะในวันหยุดสุดสัปดาห์ที่สองของเดือนกุมภาพันธ์ นอกจากจะได้ชมประตูโทริ ศาลเจ้า วัดวาอาราม และสถานที่อันงดงามอื่นๆ บนเกาะแล้ว ยังได้ชมงานเทศกาลหอยนางรมอีกด้วย

ในงานคุณจะได้ลิ้มลองหอยนางรมทุกรูปแบบ ตั้งแต่หอยนางรมสดขนาดยักษ์ใหญ่ หอยนางรมปิ้งย่าง ราเม็งหอยนางรม หม้อไฟ หรือสตูร์หอยนางรม ฯลฯ นอกจากนี้ยังมีการแสดงต่างๆ ให้ชมในขณะที่คุณจัดการกับหอยนางรม