ญี่ปุ่น แดนมหัศจรรย์แห่งเต้าหู้ Suwannee Payne อาทิเช่น อินะริซูชิ (inarizushi ) เต้าหู้ทอดสอดไส้ข้าวซูชิ, โทะฟุ คะระอะเกะ (tofu... เต้าหู้ทอดที่มีรสชาติอร่อยเท่าเทียมกับไก่ทอด, โอะคะระ (ฟองเต้าหู้กับผักหลายชนิด), อะเกะดะชิ โทะฟุ (agedashi tofu
ญี่ปุ่น ภัตตาคารมาเมดะ เมืองเกียวโต Potcharet Rodhetbhai ยิ่งไปกว่านั้นในแต่ละเซ็ตยังเป็นอาหารแบบ Kyoto styles ที่มีเต้าหู้ขาว (Tofu
ญี่ปุ่น ร้านโซบะ คาโอะริ-ยะ Keeratika Makasuk ) และวากาเมะ (สาหร่าย) ราคาประมาณ 1,000 เยน อีกหนึ่งเมนูพิเศษคือ soba-dofu