ที่โตเกียวนั้น มีราเมงผักเพื่อสุขภาพอยู่ แต่มันยากมากที่จะหามันเจอ ร้าน T'S Tan Tan นั้นตั้งอยู่ในสถานีโตเกียว ถูกต้องแล้ว คุณสามารถเข้าไปหาร้านได้ทั้งที่คุณอยู่ในการเดินทางของรถไฟ JR เรียบร้อยแล้ว หรือ สามารถซื้อตั๋วเข้าสถานี (130 เยน) เพื่อที่จะเข้ามาในส่วนร้านอาหารและซื้อของช๊อบปิ้งภายในส่วนของสถานีได้
หลังจากที่คุณผ่านประตูแรกแล้ว (ทางออกที่ใกล้ที่สุดคือ Yaesu South) ให้คุณหาศูนย์อาหาร ที่ชื่อว่า ถนนเคอิโยว์ - สะดวกซื้อ อยู่ใกล้กับเส้น Keiyo หนังจากที่ไปถึงตรงนั้นแล้วคุณจะเห็นร้านอาหาร ให้มองหา ผักบนจานราเมง และ ภาพวาดน่ารักที่มีรูปสัตว์กำลังยิ้มอยู่ในกำแพงภายในร้าน
T's Tan Tan มีเมนูราเมงหลายประเภท รวมไปถึง "ราเมงขาว" ( เม็ดงา, ถั่วงอก, หัวหอมเขียวในชามเผ็ด นี่เป็นเมนูนี่ชั้นชอบที่สุด! ,มันสามารถเคลียน้ำมูกจากไซนัสของคุณได้อย่างดีเยี่ยม!) "ราเมงเขียว" (ราเมงที่เต็มไปเดียวผักเขียวซ้อนกันสูง และ ฝักทอง) "โชยุราเมง"(น้ำซุบแบบถั่วเหลือง) "ราเมงแดง" (มะเขือเทศเป็นหลัก) และอีกมากมาย ราเมงแต่ละถ้วยนั้นมีราคา 850 เยน โดยประมาณ อีกทั้งพวกเค้ายังมีสลัด และ ข้าวราดแกงกะหรี่ ทุกอย่างในร้านนั้นเป็นพืชผักทั้งหมด เหมือนอย่างในรูปกับตัวหนังสือบนผนังบอกไว้
หนึ่งสิ่งในร้านที่ต้องคิดไว้นั่นคือ มีลูกค้าหลากหลายประเภทได้เข้ามารับประทานในร้านนี้ ไม่ใช่แค่คนใส่กางเกงโยคะ หรือ คนถักผมเดร๊ดร็อค เมื่อดิฉันถามผู้จัดการเกี่ยวกับลูกค้านั้น เค้าคาดไว้ว่ากว่าครึ่งของลูกค้าที่มาทานนี้เพราะว่าพวกเขาเป็นมังสวิรัติ หรือเป็นพวกรักษาสุขภาพ ผู้จัดการร้านกล่าวว่า "เนื่องจากไม่มีร้านที่เป็นมังสวิรัติมากนักในญี่ปุ่น เพราะฉะนั้นหลากหลายคนได้เดินทางมาไกลเพื่อได้จะได้มากินอาหารในร้านนี้" ส่วนที่เหลือนั้นเป็นคนที่เดินทางผ่านมาจากรถไฟ แล้วเพียวได้กลิ่นจากร้านอาหารนี้ทำให้พวกเขาเหล่านั้นอยากเดินที่จะมาริ้มลองรสชาติ
ในเรื่องของเมนูนั้น ได้มีภาษาอังกฤษไว้ด้วยเผื่อสำหรับชาวต่งชาติ และ เมนูนี่วาดมีภาพประกอบไว้ เพื่อที่จะได้ชี้บอกเมนูกับทางพนักงานที่ไม่ค่อยเก่งภาษาอังกฤษได้ (แต่บางคนสามารถพูดภาษาใต้หวันได้นะ) ทางด้านเครื่องดื่มนั้นมีทั้งเบียร์และน้ำอัดลมด้วยเช่นกัน
T's มีร้านอาหารพี่น้องใน Jiyugaoka ซึ่งเป็นร้านมังสวิรัติเหมือนกัน แต่ไม่ได้เพ่งเฉพาะแค่ราเมง ร้านนั้นชื่อว่า T's Restauraunt (ร้านอาหาร T's)
