ร้านปลาไหลย่าง Unagiya Hirokawa

การรับประทานอุนะกิ (ปลาไหล) โดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อนนั้นเชื่อกันว่าจะทำให้สุขภาพดี ร้าน Unagiya Hirokawa ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1967 เป็นร้านขายปลาไหลย่างแบบดั้งเดิม ที่ตั้งอยู่ในเขตอะระชิยะมะของเกียวโต ร้านที่ตกแต่งในแบบซุคิยะ (บ้านไม้แบบดั้งเดิม) เสริฟปลาไหลคุณภาพสูงที่ย่างในแบบที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร นอกจากอุนะกิ ดองบุริ (ข้าวหน้าปลาไหล) แล้ว ที่ร้านยังมีอาหารเครื่องเคียงอย่างอื่นอีกหลายชนิด อาทิเช่น ตับปลาไหลย่าง หรือปลาไหลห่อไข่ ปลาไหลย่างของฉันนั้นหอมอร่อยละลายในปาก

ถ้าคุณชอบทานปลาไหล ร้าน Unagiya Hirokawa เป็นสถานที่ที่ต้องแวะไป หากคุณแวะไปชมอะระชิยะมะ อย่างไรก็ตามที่เหมือนกับร้านอาหารดีๆ ที่มีชื่อเสียงของญี่ปุ่น คิวรอหน้าร้านนั้นเริ่มขึ้นหนึ่งชั่วโมงก่อนเวลาร้านเปิดในตอนเย็น