ร้าน Croissant Taiyaki ในสถานีอุเอะโนะ

เมื่อครัวซองต์เจอกับไทยะกิ ขนมลูกผสมแสนอร่อย

โดย Suwannee Payne   2 มิ.ย. 2560

สถานีอุเอะโนะเป็นสถานีขนาดใหญ่ และเป็นสถานีปลายทางสำหรับนักท่องเที่ยว ที่ต้องการมาเยือนอุเอะโนะ (Ueno) สวนสาธารณะใจกลางกรุงโตเกียวและ ตลาดอะเมะโยะโกะ (Ameyoko)  นอกจากจะมีรถไฟหลายสายวิ่งผ่านแล้ว สถานีอุเอะโนะยังเป็นแหล่งกินแหล่งช้อปอีกด้วย ภายในสถานีนอกจากจะมีร้านค้าและร้านอาหารหลากหลายแล้ว ก็ยังมีร้านขายขนมใหญ่เล็กอีกมากมาย เช่น ร้านอีคิ้ว (Ecute) แหล่งรวมของกินที่มีความสามารถดูดเงินออกจากกระเป๋าของคุณได้ง่ายๆ หลุดออกจากร้านอีคิ้วแล้วยังมีเงินค่าขนมเหลือ ฉันขอแนะนำให้แวะร้าน Croissant Taiyaki ซึ่งตั้งอยู่ไม่ไกลกัน

ร้าน Croissant Taiyaki เป็นแผงขายขนมเล็กๆ ที่ขายขนมลูกผสมตามชื่อร้าน ขนมครัวซองต์ ไทยะกิ อธิบายง่ายๆ ได้ว่า ขนมลูกผสมนี้เป็นขนมไทยะกิรูปปลาที่สอดไส้ด้วยถั่วอะซุกิ (azuki) หวาน หรือไส้อื่นๆ แต่ไม่ใช้แป้งขนมไทยะกิทั่วไป มาใช้แป้งขนมครัวซองต์แทน นอกจากไส้ถั่วอะซุกิหวานแบบดั้งเดิมแล้ว ยังมีไส้อื่นๆ ให้เลือกอีกมากมาย อาทิเช่น คัสตาร์ด ชอกโกแลต และไส้ตามฤดูกาลอื่นๆ เช่น สตอเบอรี และชาเขียว ขนมครัวซองต์ไทยะกิของที่ร้านขายในราคาเริ่มต้นที่ตัวละ 210-250 เยน หรือจะซื้อเป็นกล่องที่มีขนมอยู่หกชิ้นในราคา 1260 เยน

ถ่ายภาพโดย Suwannee Payne
JapanTravel พาร์ทเนอร์