ญี่ปุ่น ซะอุโอะ - ร้านไอซะกะยะที่โยะโกะฮะมะ Suwannee Payne ร้านอาหารแบบลูกโซ่ของซะอุโอะ (Zauo) จะเสริฟปลาสดๆ บนโต๊ะของคุณ ที่ท้าทายก็คือ คุณจะต้องจับมันด้วยตัวเองก่อน
ญี่ปุ่น IPPUDO จากฟุกุโอกะถึงนิวยอร์ก Little Koyubi ร้านราเม็งมากความคิดนี้ยังต่อยอดไปอีกขั้นด้วยการร่วมมือกับวงกลองญี่ปุ่นอย่าง Tao... เปิดร้านราเม็งในคอนเซปต์ IPPUDO X Tao หยิบจับสินทรัพย์ทางวัฒนธรรมอย่างวงกลองญี่ปุ่นมาสร้างแบรนด์ให้แข็งแรงขึ้นไปอีก
ญี่ปุ่น จังหวัดฟุกุอิ : Kaika-Tei sou・an Miss Monthakan Chaiyong เป็นหนึ่งของร้านอาหารญี่ปุ่นที่เก่าแก่ที่ถูกสร้างขึ้น 'Kaika-Tei' ในจังหวัดฟุกุอิ ร้านอาหารแห่งนี้ยึดการออกแบบโดยสถาปนิกที่มีชื่อเสียง นายเคนโกะ คุมะ ผู้ที่ทำการปรับปรุงและเป็น Kabuki-za
ญี่ปุ่น ขนมหวานสุดพิเศษที่ Kitakaro Chommanad Tukoonpanich บนถนนซากาอิมาจิ (境町通り) ในเมืองโอตารุ ทางเข้าร้านเป็นประตูสีส้ม ใกล้กับร้าน Le TAO
ญี่ปุ่น ข้าวหน้าปลาไหล Kanesho Supakarn Sunthonthammas Shijo ของ Keihan Railway >>> เพื่อความชัวร์ว่าอยู่ถูกฝั่ง มองหา Minami-za