ขนมโมมิจิแห่งมิยาจิมะ

ขนมรูปใบเมเปิ้ลบนเกาะศักดิ์สิทธิ์

โดย Cordelia Ding   

ถ้าพูดถึงสถานที่ท่องเที่ยว สถานที่ที่มีชื่อเสียงที่สุดของเกาะมิยาจิมะก็ต้องเป็นประตูโทริใหญ่กลางทะเล ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของศาลเจ้า Itsukushima และสัญญาลักษณ์ที่โดดเด่นของเกาะแห่งนี้ แต่ถ้าพูดถึงเรื่องอาหารท้องถิ่นที่เรืองชื่อของเกาะมิยาจิมะ ก็คงต้องยกให้ขนมหวานที่มีรสชาติและรูปร่าง "โมมิจิ" คำว่าโมมิจิแปลว่าใบเมเปิล คุณจะเห็นขนมรูปใบเมเปิ้ลวางขายอยู่ทั่วเกาะ เป็นการเพิ่มสีสันและรสชาติให้แก่เกาะพิเศษที่มีบรรยากาศศักดิ์สิทธ์แห่งนี้ ขนมโมมิจิ มันจุ เป็นขนมยอดนิยมที่สุดบนเกาะ มันจุเป็นวากาชิพื้นฐาน ซึ่งเป็นขนมหวานที่ใช้รับประทานกับชาญี่ปุ่น

ไส้ขนมโมมิจิ มันจุ ที่เป็นที่นิยมคือไส้ถั่วแดง ซึ่งทำให้ขนมหวานนี้นุ่มหวานมัน ละลายในปาก แป้งรูปใบเมเปิลที่หุ้มไส้ถั่วแดงนั้น มีรสหวานนิดหน่อย ปรกติแล้วจะมีส่วนผสมของแป้งสาลี ไข่ น้ำตาล และน้ำผึ้ง ซึ่งเป็นส่วนผสมทั่วๆ ไปของขนมเค็กญี่ปุ่น ขนมโมมิจิ มันจุ นี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบทานขนมและชอบใบเมเปิล โดยส่วนตัวแล้ว ฉันคิดว่าแป้งขนมนั้นนุ่มและเบา อร่อยจนทำให้ฉันอยากทานอีก ขนมอันที่ฉันทาไม่ใช่ไส้ถั่วอะซุคิ เลยทำให้ฉันคิดว่า ถ้าเป็นไส้ถั่วอะซุคิคงจะอร่อยเพิ่มขึ้นอีกหลายเท่า

หากคุณแวะไปที่ฮิโรชิมาและเกาะมิยาจิมะแล้วละก้อ อย่าลืมถ่ายรูปขนมโมมิจิ มันจุ หน้าประตูโทริกลางทะเล มันจะเป็นการพิสูจน์ที่ดีที่สุดว่าคุณได้มาที่เกาะที่สวยงดงามแห่งนี้ และสนุกสนานเพลิดเพลินอย่างเต็มเปี่ยม

บทความนี้เป็นประโยชน์หรือไม่

แนะนำการแก้ไข

0
0
Suwannee Payne

Suwannee Payne @suwannee.payne

I am a Thai woman who has spent half of her life in beautiful Ottawa, capital city of Canada. I enjoy crafting, gardening, photography, bicycle touring and my new found love blogging. You can visit my blog (In Thai) at here It is a beautiful site. The name Ban Suanporpeang means 'Humble little village'. Thank you for dropping by.

Original by Cordelia Ding

แสดงความคิดเห็น