ร้าน ไวน์ และ เนื้อย่าง โตเกียว [ปิด]

ร้านไวน์ และเนื้อย่าง เป็นร้านสำหรับคนที่มองหารสชาติอาหาร และไวน์ระดับคุณภาพ ในบรรยากาศสบายๆที่ใจกลางกรุงโตเกียว

คำนิยามสำหรับร้านนี้คือ ร้านเหล้าแบบยุโรปผสมผสานขนาดเล็ก และคุณภาพของอาหารแต่ละจานนั้นดีเยี่ยม โดยจัดให้เลือกเนื้อหลากชนิดและผักต่างๆจากเมนู ตามฤดู

โดยอาหารเรียกน้ำย่อยได้แก่มันฝรั่งทำสดใหม่จากแป้งตอติญ่า กินร่วมกับซอสมะเขือเทศของทางร้าน คิโมโนโดยเฉพาะ สลัดผักแบบกรีก มะกะโรนีและชีสที่ทำจนนุ่มที่เรียกว่า “5 ชีส” มะกรูดไทย และสลัดเนื้อมะนาว และ แป้ง ตอติญ่าที่ใส่ชีสและผักกับซี่โครงหมูรมควัน ร่วมกับอีกหลายหลายเมนูให้เลือก

อาหารจานหลักนั้นสมราคาที่ไม่เกิน 2000 เยนต่อจาน เมนูจากการไปกินที่ร้านครั้งล่าสุด คือปลาคาจูนคลุกเครื่องเทศ กับถั่วดำและข้าว เนื้อแกะย่างสับกับปาปริก้าบด ร่วมกับ คูสคูสมะเขือเทศรมควัน และ เกี้ยวมันฝรั่งหวานร่วมกับมะเขือเทศสดที่จัดเรียงด้วยความประณีต

สำหรับอาหารหวานนั้น แต่ละเมนูจะราคาเท่ากันโดยอยู่ที่ 840 เยน ซึ่งรวมทั้งไอศกรีมทำเอง และเชอเบตกับผลไม้สด แอปเปิ้ลบดละเอียด เค้กโคลนมิซซิสซิปปี และพุดดิ้งไส้กล้วย

อาหารและการบริการเต็มที่มาก โดยถือเป็นการฉลองงานวันเกิดด้วยการทานอาหารกลางวัน และอาหารเย็นที่ร้านซึ่งเป็นสิ่งที่น่าจดจำ หรือแม้กระทั่งการทานอาหารเย็นพร้อมการพูดคุยธุรกิจก็เป็นเรื่องที่น่าประทับใจ โดยที่นั่งมีจำนวนจำกัด 20 ที่ในแต่ละครั้งซึ่งควรที่จะจองไว้ล่วงหน้า

ฉันไม่ได้ชอบมาก แต่ร้านกิโมโนไวน์ และอาหารย่างก็เป็นสถานที่ไม่กี่ที่ในญี่ปุ่นที่มีมื้ออาหารเช้าและกลางวันที่น่าประทับใจ ในแต่ละสัปดาห์ ซึ่งมันก็ไม่ใช่อาหารเช้าธรรมดาทั่วไป คืออาหารมีทั้งเบอร์เกอร์ปลาดาบ อาหารเมกซิกาผสานเทกซัส มีไข่ แพนเค้ก และอื่นๆอีกมากมาย โดยเจ้าของเป็นผู้อยู่อาศัยถาวรที่ประเทศญี่ปุ่นซึ่งเป็นคนที่คลั่งไคล้ในอาหารและไวน์รสชาติดี ลอเรนท์ผู้เป็นเจ้าของนั้น นอกจากจะทำอาหารเย็นและไวน์แล้ว ยังดูแลบริษัทจัดงานเลี้ยงชื่อ To the Moon and Back ซึ่งเป็นร้านจัดส่งบาร์บิคิวไปทั่งโตเกียวในชื่อ Bulldog Barbeque (บาร์บิคิวเคี่ยว ต่างออกไปจากการปิ้งย่างแบบเดิม)